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Clafoutis aux Morelles de Balbis

Dim 13 Sep 2009 18:14

400 g de Morelles de Balbis
4 œufs
80 g de sucre complet
30 cl de lait d'amande, de riz ou de vache
3 c à s de purée d'amande blanche
100 g de farine de blé ou de riz
1 cl de rhum

Lavez les morelles.
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre à l'aide d'un fouet. Le mélange doit doubler de volume ( il faut battre longtemps ).
Toujours en battant, ajouter le lait, la purée d'amande et la farine puis le rhum.
Répartir les morelles dans le plat.
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Verser la pâte.
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Cuire 45 minutes à 180 °C
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Dernière édition par zed le Dim 13 Sep 2009 18:53, édité 1 fois.

Re: Clafoutis aux Morelles de Balbis

Dim 13 Sep 2009 18:43

bonsoir zed,
je te remercie, on essaiera ta recette dans la semaine.
je te tiendrais au courant du resultat.
bonne soiree

Re: Clafoutis aux Morelles de Balbis

Dim 13 Sep 2009 18:52

Tu peux rajouter 1 cl de rhum en fin de préparation :wink:
Je l'ai rajouté dans la recette.

Re: Clafoutis aux Morelles de Balbis

Dim 13 Sep 2009 19:16

OK? VU LE TEMPS QUI FAIT? CA NE FERA PAS DE MAL.
MERCI

Re: Clafoutis aux Morelles de Balbis

Ven 24 Sep 2010 07:33

Ils sont déjà mangé en 2 jours :diabolo

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