Liguria

Je confirme pour les qualités de la Liguria, mais pourquoi Coeur de Boeuf?
Elle n'est pas cordiforme, et sa tenue végétale ne correspond pas non plus, les branches et le tronc sont quand-même plus fort que les CdB en général. va pour Coeur d'Albenga mais pas Coeur de Boeuf d'Albenga.

On aime à se mobiliser sur les contrefaçons et pâles copies du Marché appelées Coeur de Boeuf ( vous voyez lesquelles)
et on dérape avec Liguria.

Tout ceci est simplement mon opinion ainsi que mon raisonnement et j'y Tiens.

A plus.

Je suis d'accord avec toi .D'ailleurs je l'appelle souvent Liguria et parfois coeur d'Albenga mais très rarement.C'est aussi vrai qu'elle est souvent classée coeur de boeuf mais parfois j'entends aussi chair de boeuf :est-ce que l'attribution du terme Coeur de Boeuf ne correspondrait pas à la texture :chair pleine et peu de gel et de graines...?
Mais en tout cas c'est une tomate que j'apprécie en ce moment /d'ailleurs il faut que je pense à refaire de la graine car on oublie parfois de reconstituer un stock des variétés courantes...
Bon WE.

Il y a une différence entre une variété dont le vrai nom ne correspond pas à la forme du fruit , exemple couille de taureau , et une nouvelle création variétale qui usurpe le nom d'une ancienne à des fins mercantiles

Il y a une différence entre une variété dont le vrai nom ne correspond pas à la forme du fruit , exemple couille de taureau , et une nouvelle création variétale qui usurpe le nom d'une ancienne à des fins mercantiles

J'ai un peu de mal à comprendre ce que tu veux dire.
Couille de taureau ressemble pourtant bien à son nom /elle image assez bien les valosh de cet animal et la nouvelle création qui usurpe le nom d'une ancienne j'avoue que j'ai du mal à suivre ton raisonnement /Peux-tu expliciter un peu tes affirmations car je suis curieux et j'aimerais bien comprendre à quoi tu fais référence ...Merci de ta réponse.Bon WE.

PS:si ma question semble déplacée ou si ce n'est pas le lieu pour ce dialogue je prie les modérateurs de supprimer mon message.

.Tu n'as pas du saisir le sens de ma remarque . Je veux dire , pour faire simple , que de nombreuses tomates ont un nom qui ne correspond pas à leur apparence .... mais c'est leur nom . Mais qu' utiliser le nom d'une variété existante pour en vendre une autre qui n'a rien à voir constitue une fraude , une tromperie , une contrefaçon .

Bon, heu... je ne voudrai pas faire trop l'interessant, mais içi en Espagne la Liguria ou meilleur dit coeur de boeuf de Ligure est la mème chose.