Aunt Ruby's German Green

[Tomodori]

Aunt Ruby's German Green


Belles tomates vertes avec quelques irisations roses, au gout parfumé.
Superbe couleur de la chair verte avec des zones rosées.

Gros fruits charnus (jusqu'à 1 kilo).
Variété tardive.
Croissance indéterminée.
Hauteur : 1.80 m.
Feuillage normal.

La note de Tomodori :












Photo : Flore


La fiche de la tomate Aunt Ruby s German Green sur Tomodori.com

Dernière édition par Tomodori le Sam 9 Aoû 2008 16:36, édité 3 fois.

[lalita]

Je la fais cette année et surprise, j'ai des feuilles normales alors que vent marin parle de feuilles de pommes de terre, mais pas solana ni les autres sites ! heirloom précise même "regular foliage" !
Qu'en dites vous les tomos ?
Ceci dit, j'ai fait pas mal de découverte de ce type ! ! !

[Tomodori]

Pas de feuilles de pomme de terre il me semble.....

[fkill]

bonne saveur, très très productive. mais tardive

[Craonne]

Une tomate excellente, vraiment... le goût est équilibré entre sucré et acide, elle sent bon, en plus elle est productive... Pas trop sensible aux maladies... Chez moi, 90 jours, mais il a fait froid...

[mousse des bois]

Une découverte l'an passé : excellente !

[billy]

Tardive chez moi aussi mais ça valait le coup d'attendre! sans hésitation pour le goût bien entendu mais aussi pour son maintien du pied malgré les gros fruits et son comportement exemplaire face aux maladies.
Elle revient en 2009!

[Peyo]

Cette tomate sera peut être la meilleure de l'année. La plus sucrée, assez précoce, elle arrive dans le peloton de tête mais se tient régulière toute la saison. Un beau calibre mais pas de fruits énormes, une bonne texture pas farineuse, peau assez fine qui a tendance parfois à éclater en sur-maturité. Est encore en production, même les bouquets du haut font de gros fruits. Aucun cul noir constaté.

Elles étaient toutes vertes sauf une du bouquet supérieur à plus de deux mètres de haut. Celle ci a pris des couleurs inhabituelles, bien que l'intérieur soit entièrement vert. Comme quoi, toutes les tomates d'un même pied peuvent être conformes sauf une. Allez comprendre..

Un vilain petit canard ou bien habituel en fin de saison ?

[fouque]

Je confirme que c'est une de mes vertes préférées avec la Green zebra, bonne production de fruits réguliers et surtout cette année où la pourriture apicale a frappé - même des variétés peu sensibles - aucune trace de cul noir... Et ce qui ne gâche rien, un goût excellent.

Elle fait partie du pool des "incontournables à refaire" depuis des années chez moi et sera reconduite sans problème en 2014.

[Yves Bretagne]

Découverte chez moi cette année et excellente surprise au même titre que la Green Velvet. Ce qui m'incite pour l'année prochaine à explorer un peu plus le monde des vertes.

[Jean Claude 50]

Je ne la connais pas!
Est-elle aussi bonne que "green zebra"?

[Peyo]

Les goûts et les couleurs, bref on peut en parler quand même. Selon mon goût personnel, elle est bien meilleure, moins farineuse, moins acide, plus sucrée, plus juteuse avec un bouquet aromatique indéniable. Saveur épicée, complexe. Mais comme à chaque fois, la saveur varie d'un fruit à l'autre. J'en ai mangé différents fruits originaires du même pied des excellentes et des banales, à degré de maturité équivalente. Comme quoi la génétique d'une tomate ne fait pas tout.

Dernière édition par linquat le Mer 7 Sep 2016 16:25, édité 1 fois.
Raison: citation supprimée

[sebcestbien]

Effectivement très tardive ... mais de bien grosses tomates ... une quinzaine de 300g minimum pièce ^^

[papillonbleu]

C'est une de mes découvertes de cette année, tardive, voire très tardive dans mon potager, je l'ai trouvée délicieuse et elle reviendra l'an prochain, c'est assuré.
En ce qui concerne la green zebra, qui reste une de mes tomates préférées (ni acide, ni farineuse chez moi et très productive), je dirais que Aunt Ruby's German Green a une touche plus expressive, un peu plus de sucre et de peps !

[sanmas]

pas encore connue pour moi

mais magnifique tomate!!!

si qqun a des graines en trop.......

merki