Que faire de mes tomates blanches?

J'ai des tomates Pêche blanche. Elles sont belles, mais le goût est un peu fade. Je me demandais, comment les cuisiner pour en tirer le meilleur parti?

[Tomodori]

Bonsoir Claire,
Malheureusement pas grand chose de très intéressant... Les coulis avec ces tomates sont généralement trop liquides....
Peut-être un jus de tomate original, qui piègerait les goûteurs.... aromatisé avec du sel au céleri.... et/ou un peu pimenté....

Tu nous raconteras ce que tu auras fait