pomme de terre verte et semence

Comme certaines de nos patates se forment à la surface du sol, je me demandais tout à coup si on peut utiliser les PdT verdies comme semences, ou si cela diminue leur viabilité (outre leur digestibilité).
A priori je ne pense pas que cela pose de problème, mais du coup je me suis enduit de doute...

Des idées ?

[ritalto]

Je dirais que cela importe peu qu'elles soient vertes.

Quand on met les pommes de terre à germer, souvent c'est dans un lieu avec de la lumière pour éviter sue les germes ne filent de trop et les rendre plus costauds et trapus.

Ce qui est important c'est la qualité sanitaire de la semence.

[Frank Van Keirsbilck]

Il ya effectivement aucune problème pour utiliser les pdt vertes, quand on les utilise comme semence, on les expose aussi à la lumière, et ils produisent aussi des solanines...J'utilise meme à priori ces pdt, sans dégéneration du variété.

de toutes façons la dégénérescence c'est des co...ries!!

Tu expliqueras ça à certaines de nos pommes de terre :-)

[Craonne]

Bon, ben, c'est ce que je t'avais dit, pour moi non plus, ça ne me semble pas du tout un problème qu'elles soient vertes. Comme il est dit plus haut, on les mets à la lumière pour les faire germer et on ne mange jamais le tubercule de départ..

Encore que si je me rappelle ma dernière visite dans la grande serre, j'avais été surprise de voir l'état " quasi-neuf " du tubercule d'origine dans les briques hollandaises...

[noir]

Je connais un professionnel et un amateur qui pratiquent le verdissage intentionnel. Leurs tubercules sont exposés au soleil, pour l'un en extérieur protégés par une plesse, pour l'autre en intérieur dans un hangar grand ouvert latéralement.
Les 2 m'ont parlé d'une influence sur la dégénérescence qui serait ainsi amoindrie.
Dans tous les cas, les 2 sont des personnes aux jardins/exploitations florissants.

[Craonne]

C'est intéressant...

Figure-toi qu'avec la récolte 2006, j'ai un peu fait comme ça, de façon pas tellement intentionnelle, mais ça revient au même...

J'avais laissé verdir mes patates destinées à la semence après récolte. Et bizarrement, je n'ai pas eu vraiment de soucis de dégénérescences ou viroses ou ce genre de trucs en 2007 malgré une année particulièrement difficile ...

L'an dernier, je sais pas pourquoi, peut-être un peu de panique devant le nombre de variétés et la responsabilité que ça représentait, j'ai couvert mes patates, je dirais presque que j'ai couvé mes patates... Et cette année, je constate un max de viroses...

Bon, d'après la discussion que j'ai eue hier avec Pascual, il ne devrait pas y avoir de relation de cause à effet pour les viroses ...

Mais maintenant que tu racontes ça, je m'interroge...

Les ultraviolets détruisent une partie des virus, mais pour cela il faut une exposition importante (sinon ils seraient détruits dans les tiges et les feuilles en cours de culture ).
Mais c'est la seule possibilité que je voie en première analyse.

La "régénération", je veux dire l'élimination des virus responsables de la dégénérescence se fait (entre autres) en portant le tubercule à des températures extrêmes où le tubercule survit tout juste, mais pas les virus. Mais c'est un procédé vraiment agressif pour le tubercule : le taux de survie est limité et l'efficacité du procédé est également limitée...
Je n'ai pas le protocole exact, mais ça doit probablement chercher dans les 50°C, donc je ne pense pas que laisser verdir ait un impact sur le plan thermique, à part peut-être par les changements brutaux jour/nuit que l'on n'a pas en intérieur.

Bref, des hypothèses mais rien de très probant

En tous cas je suis rassuré pour mes patates qui poussent sur le sol. Au moins c'est facile à récolter !

Craonne : Du coup j'ai creusé un peu dans un des pots, et je suis tombé sur une Primreine de 11x7cm à 30cm de profondeur environ, donc je pense qu'il n'y aura pas de souci avec nos tours à patates.

[Craonne]

Tu vois, j'étais sûre que ça allait marcher !!!

Pour l'histoire des températures extrêmes, il semble que ça soit également efficace dans l'autre sens, le froid !!! C'est peut-être pour ça qu'on fait régénérer les PDT en montagne, là où il fait plus froid qu'en plaine ?

L'an dernier j'ai gardé des tubercules pour la semences sur des plants malades de mildiou, je ne les ai pas fait verdir et cette année aucun problème de maladie!!
Mes rattes n'ont jamais été aussi grosses!!

[Craonne]

Oui, mais le mildiou peut très bien toucher les feuilles sans atteindre les tubercules... Après, c'est un peu la roulette russe...

Dans le cas des viroses, c'est un peu différent, normalement, les tubercules sont atteints aussi... En tout cas, c'est ce que je constate cette année dans les PDT virosées 2007 replantées en 2008...

Cela nous éloigne un peu du sujet !!

Non c'est le sujet.
il y avait plein de tubercules pourri par le mildiou aussi et quand le mildiou a touché la plante c'est fichu!!

[Craonne]

Non non, je maintiens que le mildiou peut toucher les feuilles sans atteindre les tubercules, si tu coupes le feuillage avant ça...

Maintenant, de mon côté, les PDT atteintes de mildiou, replantées pour voir, avaient bien le mildiou direct !!! Hasard ???

En même temps un tubercule c'est facile à désinfecter s'il n'a pas de lésion