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Cette partie est réservée aux différentes discussions autour des variétés de piments.

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identification "piment étoile" ??

Mar 8 Juil 2008 23:30

:ccccl
bonjour
Une amie m'a ramené de chez un de ses voisins cultivateur ce qui est appelé ici "piment étoile"
En fait il a un gout de poivron, très doux, et est utilisé en tant que poivron malgrès son nom. Il n'est cependant pas courant car n'entre pas dans la composition de plats traditionnels
Je n'ai pas idée du vrai nom . A vous de jouer , je n'ai pas plus d'indications.

Image

Il fait entre 5 et 7cm d'envergure.

Salut

Re: identification "piment étoile" ??

Mer 9 Juil 2008 02:45

Ce qui m'épate, c'est le goût de poivron... J'en ai trouvé quelques-uns qui ressemblent, mais ils sont tous hot !!! :?

Re: identification "piment étoile" ??

Mer 9 Juil 2008 08:38

Il y a beaucoup de variétés qu'ils ont cette forme
et qu'appels viennent avec différents noms
selon le pays d'origine.
les variétés peuvent être plus ou moins piquants
ceux-ci quelques exemples de noms:

UBATUBA CAMBUCI (PI 497974)
PIMENTA CAMBUCI (PI 497974)
PERI PERI (PI 497974)
CHAPEU DE FRADE (PI 497974)
CAMPANE (PI 497974)
BISHOPS HAT (PI 497974)
AJI ORCHID (PI 497974)
ROCOTILLO

Re: identification "piment étoile" ??

Mer 9 Juil 2008 09:05

et "Balloon " qui lui est doux( sauf au niveau des semences) .J'en ai fait l'an passé, il est tres prolifique et delicieusement croquant.

piment

Mer 9 Juil 2008 09:56

si il est doux cest peut etre un rocotillo aji dulce du venezuela a ne pas confondre avec rocotillo du perou va voir sur le site de solana il en parle a++
si non garde des graines ca minterese a++ :lol:

Re: identification "piment étoile" ??

Ven 29 Jan 2010 11:05

Ca peut être plein de chose..

Nepalese bell pepper?

piment

Ven 29 Jan 2010 11:11

hola
caramba tu reponds vitte kara :lol:

Re: identification "piment étoile" ??

Ven 29 Jan 2010 13:54

:lol: :lol:

Re: identification "piment étoile" ??

Ven 29 Jan 2010 19:25

Sinon beau piment .... j'aime bien sa forme étoilé
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