Déshydrateur fruits et légumes...

Bonsoir,

Volà, j'ai donc commandé un déshydrateur de marque Figui, avec 4 plateaux.

Il m'a coûté 130 € et j'ai commandé aussi, 2 plateaux supplémentaires (13 € l'unité).

Si j'en suis safistaite et cela je ne pourrais vous le dire que plus tard ! j'ai la possiblité d'acheter 2 autres plateaux, car en tout, il est possible de mettre 8 plateaux en même temps !

Nous allons commencer par déshydrater du thym du potager !

Je vais le récupérer demain matin à la poste !
Merci à tous ceux qui ont répondu à ce post !
A +
Bisous
Nézida

Kikou Nézida !

Les poudres , n ns ns en servons pour arômatiser les préparations pour gâteaux, les sauces etc ... !

Quant à moi je les utilsise aussi pour la pêche, voici 2 carpes prises et remises à l'eau (no kill) !




La pêche, une autre passion.

A bientôt !

Miz

Bonsoir la bande à Basile,

Pétard, quelle belles prises ! Elles sont énormes ces carpes !
Tu dis te servir de la poudre de pêche pour pêcher au lancer ?
Ou j'ai vraiment rien compris du tout !

En tout cas, j'ai bien retenu, que la poudre servait à mettre dans la préparation des gâteaux !

Belle passion que la pêche ! J'en garde de très bons souvenirs avec mon Papa ! Qui lui ne pêchait que la friture et à qui il lui arrivait assez souvent de se retrouver tout habillé dans l'eau !

Bonne continuation au potager et au bord de la rivière !
Bisous
Nézida

[Tomodori.]

Bonsoir,

Une photo de mon appareil *** avec ses 6 plateaux !

Il est donc pourvu d'un minuteur pour le temps nécessaire pour la déshydratation et d'un curseur qui permet de choisir entre 3 températures, suivant le type de légume ou de fruit que l'on souhaite déshydrater !

Il est drôlement imposant et à l'instant, je ne sais pas où je vais le mettre !
Quand je n'en aurai plus l'utilité, il prendra le chemin du sous-sol !
Bisous.
Nézida

Kikou !

Il est vraiment superbe ton appareil Nézida !

Tu peux à peu près tout sécher avec ! Super !

Pour la pêche je roule de petites billes

Voici en image un montage spécial carpe :




Tiens nous informés de tes séchages !


A bientôt !


Miz

Déshydrateur :

- Lequel avez vous choisi ? et pourquoi ?
- En êtes vous satisfait ? (Moyennement satisfait - Satisfait - Très satisfait)
-que déshydratez vous ?

-j'ai choisi Ezidri Snackmaker à 298 €

Regarder sur dailymotion.com

-parce que ma copine me l'a recommandé
non seulement il a 3 températures mais aussi on peut déshydrater des purées (fruits, légumes) et des soupes.

-je l'ai acheté le mois dernier alors je commence tout juste. Je suis très satisfaite pour l'instant.

-FRUITS : j'ai fait des essais avec des bananes, des fraises coupées, des pommes coupées : SUPER !

-les framboises, je les avais faites avec en température trop douce donc pas séchées après 12 h et je ne les avais pas ébouillantées (passage éclair dans l'eau bouillante pour éclater la peau). Je n'ai rien jeté, j'en ai fait de la purée de fruit et j'ai réussi ma crêpe de purée de framboises.

-HERBES ET FLEURS : j'ai fait sécher des têtes de camomille, des feuilles de menthe, de verveine, d'hysope, de sarriette,...

-prochainement je vais déshydrater des légumes et des aromatiques en vu d'avoir de quoi mettre dans un court-bouillon (carottes, oignons, thym, laurier,...) quand on est pressé.
Et bien sûr, je ferai des tomates séchées.

-je le fais fonctionner la nuit pour bénéficier du tarif électrique de nuit.
-il ne s'arrête pas tout seul, il faut l'arrêter manuellement.

PS : avez-vous des recettes ? je n'ai pas trouvé le post dont tu parles Nono.

J'ai trouvé des recettes en cherchant des recettes crudivores ... pour une copine ...

Voilà, j'ai commandé celui-ci !
http://www.keimling.fr/.cms/Stoeckli_Do ... /39-5-1067

Bonjour,

Je viens de découvrir le post et Nézida nous en parlions justement avec Nina l'autre jour.
Ezidri est à priori la marque qui tient bien la route. C'est aussi ce que j'ai pris l'année dernière où j'ai pu faire sècher tomates, herbes et fruits. Et je recommence cette année.

Même chose que Nina, je le fais fonctionner en demi-tarif soit la nuit ou l'après midi tout dépend quand vos heures creuses sont programmées.

Le prix (souvenir) : 129 € peut contenir jusqu'à 10 plateaux.

J'ai trouvé des recettes en cherchant des recettes crudivores ... pour une copine ...

merci Nono pour l'info

Le prix (souvenir) : 129 € peut contenir jusqu'à 10 plateaux.

Un an plus tard, ce modèle n'était plus en promo depuis belle lurette.
Ajouter à ça, une rupture de stock partout.
D'où la différence de prix...
Tant pis, j'en suis satisfaite quand même, c'est le principal !

Il a l'air bien celui que tu as commandé lalita !! Le séchage ne se fait pas uniquement par la colonne centrale c'est ça ?? C'est uniforme ?? Et en plus, on peut régler la température ... pour un prix raisonnable ... ça a l'air bien !!

Tu le reçois quand ??? Tu me tiens au courant de tes essais ???

J'avoue que j'aimerais surtout faire sécher les légumes comme les haricots et les courgettes ...

Bonsoir,

Etes vous en possession d'un déshydrateur pour fruits et légumes ?

Si oui :

- Lequel avez vous choisi ? et pourquoi ?
- En êtes vous satisfait ? (Moyennement satisfait - Satisfait - Très satisfait)
que déshydratez vous ?

Merci d'avance, pour vos réponses !

Bonjour
J'ai un Sedona, j'en suis ravie et il est plutôt silencieux, il est dans mon arrière cuisine et le léger bruit ne dérange pas.
Je fais principalement déshydrater des légumes, et des racines pour faire des épices : curcuma, gingembre etc

salut!
Tu as déjà un bon topic bien complet sur le séchage : topic1732-195.html

j'ai déjà un modèle à colonne centrale, mais un modèle à tiroir me tente cette année... et l'Excalibur a bonne presse ! donc, bientôt vous pouvez m’appeler : le Roi Arthur ! lol!