bjr ,AUCUN SOUCIS,les piment dit d'ornement sont tout aussi comestible que les autres
c'est comme les tomates de toutes les couleurs.
le seul inconvéniant ,si tu ne les fais pas pousser toi meme et tu les achete sur pied en saison chez un fleuriste,c'est qu'ils son truffé d'hormone de croissance ,d'engrais soluble,d'insecticide parfois dangereux.
autre inconvéniant:c'est que parfois ce sont des hybrides(f1)donc difficile d'optenir la meme plante issus des graines de récupérations
ou mieux:issu de bouture portant des fruits mais pas de graine