Bonjour Pic,
Deux solutions :
des variétés tardives, plantées en saison normalement, ou bien des variétés précoces, plantées tardivement, de type adaptées aux climats frais...
La première méthode est bien adaptée. Certaines variétés donnent sans problème jusqu'à tard dans la saison. Voir les variétés tardives dans les fiches...
Pour la seconde, il est pas évident de bien choisir la date de plantation. Et en plus ces variétés précoces mises tardivement auront un climat chaud pour se développer, et frais pour arriver à maturité, ce qui est un peu contre nature...
Des Variétés assez tardives ou tardives, à croissance indéterminée, donnent jusqu'à la fin de la saison en général.
A plus