Piments / poivrons playm 2008

pour le "parasite" gourmand je pencherais peut etre pour forficula auricularia (le perce oreille),quelques petits degats aussi chez moi ,j'ai du les prier d'aller se goinfrer ailleurs que sur mes piments

[biosyrphe]

ça m'etonnerai fort purple
c'est un auxilliaire plus qu'un prédateur
moi je l'utilise en auxilliaire contre les pucerons et hormis les fruits mur et les fleurs avancés ou je les retrouve parfois j'ai pas eu de degat fait par eux car ils ont deja pas mal a faire avec les chenilles et pucerons divers chez moi
http://fr.wikipedia.org/wiki/Perce-oreille

et bien moi cela ne m'etonnerai pas du tout ,pour la bonne et simple raison que j'en recueille chaque matin sur les plants de piments ( à grandes feuilles au coeur desquelles ils peuvent bien se nicher) que j'ai eu la mauvaise idée de mettre sous des arbres!!
C'est bien sur un super auxilliaire que le perce oreille,il n'y a par exemple aucun puceron sur ces plants la,mais il y en a beaucoup cette annee et cela peut vite devenir envahissant quand ils grignotent à droite et à gauche!
donc je les recueille et vais les mettre dans un autre coin de mon jardin ....

merci biosyrphe, chez moi, j'ai un plant de Doe Hill qui est en train de se faire manger tout cru en pleine terre, les autres se font manger par les tomates , l'autre en pot se porte super bien par contre ....
t'as eu un problème de germination ou alors après en croissance ?

Superbe ce piment... Il était fort ???

merci Craonne
j'ai enlevé quelques graines pour les échanges donc il était pas au max
mais oui, assez fort quand même pour un novice des piments comme moi avec un très bon goût de poivron
cette variété je compte la refaire l'année prochaine, mon premier piment cultivé et mangé, ça reste dans les mémoires et les papilles

pour le relleno , j'ai pas vue de Mr Oreille, ça continue de pousser

[biosyrphe]

non doe hill avait germer mais faisait parti des semis de la serie 1 qui sont tombé
donc j'ai donner les piments car pouvais plus les reconnaitre
apres ,j'ai oublier de le ressemer

J'ai aussi goûté le hot wax . Personnellement je trouve ça déjà très fort , je suis incapable d'en manger plus qu'une infime parcelle, et je ne vois guère ce que je pourrais en faire d'autre que de les sécher et les réduire en poudre (mais je ne sais pas comment faire )
En tout cas il est facile à réussir, il produit bien et il est fort joli, rien que pour ça je le referai aussi .

[Craonne]

Pour la poudre, tu laisses sécher ( plutôt à l'ombre ou au four très doux ) et quand c'est cassant, tu passes au moulin à café électrique ( je sais pas si ça existe encore, ces trucs !!! ) ou au mixeur, en mettant un scaphandre sur ta tête sinon, c'est débouchage de sinus jusqu'aux doigts de pieds...

Après, tu emballes ton moulin à café ou ton mixeur dans un sac isotherme, que tu scotches, et tu envoies le tout à déchetterie dans le conteneur à produits toxiques. Ils les recyclent mais je ne sais pas en quoi...

Ah on fait sécher à l'ombre pour ça que j'ai flingué mes fèves

Pour les piments, je ne les pilerai pas, j'achèterai un moulin à poivre qui leur sera dédié, je les y mettrai en morceaux grossiers .
Si il y a des gens qui sont intéressés, je vais avoir du rab vu la production comparé à ma conso .

[Craonne]

C'est toujours mieux de faire sécher les légumes et fleurs à l'ombre, surtout pour récupérer les graines... Mais dans un lieu aéré quand même. L'idéal, c'est un grenier bien ventilé, pas trop chaud, tête en bas dans un cône en papier journal...

[biosyrphe]

oui georgio
il est beau celui la
le souci c'est que la chair est assez epaisse et il est difficile a faire secher normalement sans pourir
le sechage a l'ombre c'est bien sur une tremille métalique pour les piments fin ou a chair fine
pour se type de piment,et a cette époque,je pense qu'il est plus judicieux de les mettre a secher ur un fil comme a espelette
voici une corde de piment d'espelettes

***
il faut passer la corde dans la queue du piment et pas dans le piment
dans le cas des espelettes,les cordes sont misent à secher au soleil et au vent sur les facade des maisons
la chair d'espelettes est identique a ton jolie piment doux georgio

moi les derniers piments en fin d'automne ,je les met a seher dans un chinois sur un radiateur de ma maison et ca seche tres vite

Dernière édition par imprimeur-farmeur le Jeu 5 Fév 2015 10:01, édité 1 fois.
Raison: Photo périmée

[Craonne]

c'est vrai que c'est joli les piments qui sèchent au soleil, mais je trouve que ça leur fait perdre leurs belles couleurs au bout d'un moment...

c'est pas trop grave le changement de couleur si c'est pour les pulvériser après .
je vais essayer plusieurs techniques pour voir .
Mais si l'été continue de ressembler à l'an dernier c'est ma barré (j'avais pas pu sécher mes oignons correctement tellement il faisait moche )

a chair d'espelettes est identique a ton jolie piment doux georgio

heu, moi je le trouve déjà bien fort

un des derniers piments récoltés

***

Dernière édition par imprimeur-farmeur le Jeu 5 Fév 2015 10:02, édité 1 fois.
Raison: Photo périmée

[biosyrphe]

super playm.
je vois la couleur de numex big jim car les miens ne sont pas encore murs
j'ai rentré le pied en espérant qu'ils vont finir par rougir et que les graines seront viables

[Tomodori]

Hello
Chez moi c'est la variété qui n'a jamais levée
Ils sont comment ? Très forts ?