" Autres solanacées "...

bonsoir,
y a til quelqu un qui aurait une recette de confiture de morelle de balbis ?

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Salut lepretre regis, je ne te conseille pas la confiture c'est trop galère, il y a trop de graines par contre j'ai une recette de clafoutis

topic6829.html

bonjour à tous,
J'ai déja fait -Physalis Philadelphica ( Violet )
-Physalisis Pruinosa ( Cerise de terre )
-Solanum sisymbrifolium ( morelle de Balbis )

Les violet sont ceux que j'ai le moins aimé, de plus ils sont collants et parfois ne sentent pas très bon.
Puinosa sont assez classiques, je connais beaucoup de personnes qui aiment même si personnellement je n'aime pas trop...

Par contre j'ai adoré sisymbrifolium (dont voici des photos), pas tant pour le goût (plutot acide avec un léger arrière-goût de cerise, je trouve...) que pour le côté piquant et les fleurs qui vont blanc-bleu au violet. enfin voila, à refaire d'ailleurs je vais bientot en récolter des graines pour ceux que cela interesse...

Dernière édition par binos41 le Mer 16 Sep 2009 15:35, édité 1 fois.

salut binos41,
je suis interesse par qques graines, qu est ce qui tinteresses ?
bonne soiree

j'ai récolté les fruits mais je n'ai pas encore eu le temps d'en extraire les graines. Si cela ne t'embêtes pas envoi moi une liste de ce que tu possède par MP

il y a aussi les solanum muricatum (poire melon)
j'en ai planté un mais il est malade, c'est dommage
je recommencerais l'année prochaine