Plus fort que le Bhut Jolokia ?

[Craonne]

Moi qui n'aime pas les piments forts, je crois que j'ai fait une bêtise !!!

J'ai craqué sur une photo d'un beau piment jaune, décrit comme fort, et j'ai acheté des graines...

Et en cherchant dans la database donnée par Luigi, voila ce que je trouve... Mon piment serait un des plus forts qui existent... Peut-être plus fort que Bhut Jolokia...

Gloups... J'aurais du me méfier, il s'appelle Fatalii !!!

Cliquez ici pour voir le PIMENT FATAL !!!

[biosyrphe]

je pense qu'il y en a pas mal des tres tres fort de ce genre la
le red savina est donné par certain comme le plus fort mais luigi en as des sacrés costauds aussi
il est pas mal en tout cas celui la

[Craonne]

Oui, j'aime bien la forme, ça fait penser aux fruits exotiques en forme d'étoile ( dont je ne me rappelle plus le nom... )

[biosyrphe]

il a un peu la forme des carambole

[billy]

Il est très beau en effet Craonne, tu l'auras toujours pour le plaisir des yeux même si ce n'est pas pour celui des papilles... et ton mari n'aime pas non plus les piments forts?

[Craonne]

Voila, les Caramboles, c'est le nom que je cherchais...

Michel est pas très habitué aux piments forts, mais je pense qu'il tiendrait mieux le choc que moi !!!

Moi qui n'aime pas les piments forts, je crois que j'ai fait une bêtise !!!

J'ai craqué sur une photo d'un beau piment jaune, décrit comme fort, et j'ai acheté des graines...

Et en cherchant dans la database donnée par Luigi, voila ce que je trouve... Mon piment serait un des plus forts qui existent... Peut-être plus fort que Bhut Jolokia...

Gloups... J'aurais du me méfier, il s'appelle Fatalii !!!

Cliquez ici pour voir le PIMENT FATAL !!!

Le Fatalii a été considéré, antagoniste du Red Savina (577.000 SU)
même si elle n'a pas été jamais effectuée une mesure
en chaque cas bien loin de la mesure de 1.048.000 SU du Bhut Jolokia

[Craonne]

Bon, je suis UN PEU rassurée !!!

Tu le connais, Luigi, le piment Fatalii ? Il est joli, non ?

Oui, il a une belle couleur, un beau parfum de fruits
mais malheureusement, je ne te peux pas rassurer
Il te donne une belle coup

[Craonne]

Bon, je me contenterai de l'admirer, alors !!!

[biosyrphe]

il y a celui la

le naga jolokia

http://www.ushotstuff.com/worldshottestchile.htm

et le bhut jolokia
http://www.chileseeds.co.uk/bhut_joloki ... i_seed.htm

Dernière édition par biosyrphe le Jeu 7 Fév 2008 22:23, édité 1 fois.

[biosyrphe]

pour te soigner lucine: un bout de bhot jolakia(a la fin du texte)

Le piment le plus fort du monde redonne de l'espoir dans l'Etat d'Assam
le 7/8/2007 à 14h36

Le piment le plus piquant du monde, le Bhot Jolokia, est cultivé dans le Nord Est de l’Inde, dans l’Assam principalement. Son inscription au livre Guinness des records il y a quelques mois a officialisé la nouvelle. Les fermiers de la région comptent sur cette publicité pour doper l’économie de l’Etat rongé par la pauvreté et les insurrections.

Le piment le plus fort du monde, le Bhot Jolokia, est 250 fois plus piquant que le tabasco "Mes mains se sont mises à trembler, ma langue brûlait et mes yeux pleuraient"… Téméraire, cet Américain a goûté au piment Bhot Jolokia et a eu du mal à se remettre de son expérience. "La douleur a duré pendant plusieurs jours", raconte-t-il. La force de ce piment est telle que les habitants de l’Assam le surnomment le piment « fantôme ». Selon la légende, celui qui en mangerait verrait les esprits et pourrait finir par devenir un fantôme lui-même. "C’est tellement fort qu’en le mangeant, on a l’impression de mourir", renchérit Digonta Saikia, cultivateur de Bhut Jolokia.

Dans l’Assam, tout le monde consomme ce petit fruit à peine plus gros qu’un pouce, cultivé depuis des siècles. "C’est devenu une partie de notre culture", affirme Digonta Saikia. En sauce, en pâte ou tout simplement cru en tranches, le Bhot Jolokia fait partie de la gastronomie locale. Il est paradoxalement apprécié pour ses vertus curatives contre la chaleur et contre les maux d’estomac.
Encore récemment, rares étaient les étrangers à connaître ce piment et ses effets décoiffants. L’inscription du Bhot Jolokia au livre Guinness des records lui a valu consécration mondiale et publicité inattendue. Tout a commencé lorsqu’en début d’année, l’Institut des piments de l’Université du Nouveau Mexique a révélé un chiffre étonnant. Selon l’étude, le Bhot Jolokia a un taux de capsaïcine, la molécule responsable de l’effet piquant, supérieur à 1 million de scovilles. A titre de comparaison, le taux du tabasco varie entre 2500 et 5000 unités. Le Bhot Jolokia écrase tous ses concurrents puisque l’ancien détenteur du record, le habanero, cultivé en Californie, a un taux deux fois inférieur.

Depuis, la culture de Bhot Jolokia ne s’est jamais aussi bien portée. Leena Siakia dirige une société d’exportation de produits locaux. "Le Bhot Jolokia a un potentiel énorme", raconte-t-elle. L’avantage de ce piment réside dans sa très forte concentration. Les fabricants de sauces et autres condiments à base de piment ont besoin d’acheter peu de Bhot Jolokia pour leurs préparations. Leena Saikia a vendu une tonne de ce piment à l’étranger l’année dernière, elle a pour objectif cette année d’en exporter plus de douze tonnes vers douze pays. Les fermiers ont déjà étendu leurs champs et le gouvernement d’Assam parle de programmes de développement.

Les habitants de l’Assam se réjouissent de cette bonne nouvelle. L’Etat est plongé dans la pauvreté et les troubles politiques. Pour l'économie de la région, le Bhot Jolokia s'annonce comme une valeur sûre.

[Craonne]

Hum... Je sais pas si la culture intensive du Bhut Jolokia va régler les problèmes de pauvreté... Surtout s'il en faut moins que les autres, vu sa force... Déjà que le thé... Enfin, en tout cas, ça règlera pas les problèmes politiques...

Merci Pimo, c'est intéressant quand même !!!