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Maxima, pepo, moschata, concombres, melon et autres cucurbitacées comestibles.

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Sujet verrouillé

je veux des noms !

Ven 16 Nov 2007 22:52

Pourriez vous me dire le nom des courges qui sont les meilleures pour vous ? Celles qui ont un bon gout .

Merci

Re: je veux des noms !

Ven 16 Nov 2007 22:59

au hasard...
Marina di Chiogga :p

gout de chataigne...

Re: je veux des noms !

Ven 16 Nov 2007 23:07

Bonsoir,

t'aurais pas une photo ?

et des graines ? :lol:

Re: je veux des noms !

Ven 16 Nov 2007 23:31

Bonsoir,
ici tu verras une photo
http://www.kokopelli.asso.fr/boutic/bou ... =max&lang=

Re: je veux des noms !

Ven 16 Nov 2007 23:31

Elle est excellente en effet! Sinon , la musquée de provence est très bonne je trouve. :wink:

Re: je veux des noms !

Ven 16 Nov 2007 23:34

moi, j'adore la butternut! cuite elle a une consistence pratiquement égale à une pomme de terre et en purée... génial!

Re: je veux des noms !

Ven 16 Nov 2007 23:43

toutes les cucurbita moschata (courges musquées) en fait :p ...

Re: je veux des noms !

Ven 16 Nov 2007 23:46

sweet dumpling super, tan-cheese très très bonne aussi

Re: je veux des noms !

Sam 17 Nov 2007 06:29

SUGARLOAF!!!!!!Version amélioré de sweet dumpling, très sucrée, très bon, autres: les kuris (blue, red, green),

Re: je veux des noms !

Sam 17 Nov 2007 08:48

sugarloaf est en commande comme delicata.

Re: je veux des noms !

Sam 17 Nov 2007 08:52

Pour moi ca sera Musquée de Provence…………

Re: je veux des noms !

Sam 17 Nov 2007 12:19

Potimarron Red Kuri, excellente saveur, en soupe et en purée. :wink:

Re: je veux des noms !

Sam 17 Nov 2007 15:20

Tomodori a écrit:Potimarron Red Kuri, excellente saveur, en soupe et en purée. :wink:

Tu m'as devancée, j'allais inscrire le potimarron red kuri !
Ce midi je l'ai mangé coupé en dés comme des pommes de terres sautées... un délice :D
Et aussi la Melonette Jaspée de Vendée que j'aime bien cuisiner avec des pâtes (repas de ce soir)

Re: je veux des noms !

Sam 17 Nov 2007 19:13

Sucrine du berry j'adore !

Re: je veux des noms !

Dim 18 Nov 2007 10:45

sidonie, ça m'intéresse ta recette de jaspée de vendée avec les pâtes... tu voudrais bien me la donner :D
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