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Re: Endives braisées au cidre

Dim 11 Nov 2007 13:09

cidre cassis, oui, mais avec le cidre de mon copain, le meilleur, c'est cidre et crême de pêche...
Sinon, tu peux aussi mettre de la crême de framboise ou fraise.

Nous, on met même du sirop fait fabriqué par une copine, délicieux, et sans alcool... D'ailleurs, mon copain fait aussi un jus de pomme pétillant qui ressemble vraiment à du cidre, mais sans alcool, évidemment. Donc, pour les abstinents, jus de pomme pétillant + sirop de framboise...

Mais j'en ai fait boire à des non-abstinents qui n'ont jamais su que c'était sans alcool !!! :lol: :lol: :lol:
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