Pain au jus de tomate

[Rosie]

Pain au jus de tomates, forme de marguerite

- 210 ml jus de tomate
- 30 ml lait
- 1 cc sel
- 2 cc sucre (je mets toujours du miel ou du sirop d'érable)
- 1 cs oregano
- 1 cs basilic
- 400 g farine blanche (je mets 300 g farine blanche non blanchie et 100 g d'une farine complète)
- 1 cc levure du boulanger ( 1½ cc levure rapide)
- 50 g parmesan râpé

Dans la machine à pain, cycle pâte. Lorsque le cycle est terminé, diviser le pâton en 6 portions égales. Faire des mini-pains ronds avec chacune de ces portions et les déposer dans un assiette à quiche ou à tarte, beurrée, une boule au centre et les autres autour, comme pour faire une marguerite. Laisser lever 30 minutes et cuire 30 minutes.

Je n'ai pas de photo...

Merci et comme j'ai une machine à pain !

[Craonne]

ça me plait bien, cette recette de pizza marguerite !!!

[billy]

ça donne envie ce pain aux senteurs estivales!
je garde sous le coude pour essayer...

[danawan]

J'aurais bien aimé l'illustration en photo. Avec de la tomate ca doit donner une bonne couleur?

[marc du jura]

@Rosie :-Qu'appellez-vous jus de tomate?
Est-ce le jus de tomate que l'on achète en boisson désaltérante ou est-ce une sauce tomate?
je pense à un jus de tomate boisson

[Rosie]

Ca donne un pain rosé. Je n'ai malheureusement pas de photo. Il s'agit de jus de tomates boisson, du commerce.