Amaranth Alegria

[Frank Van Keirsbilck]

J'ai des différentes sortes d'Amaranth, mais il n'y en a qu'un qui se trouve ici, les autres sont dans des jardins des amis, pour éviter des croisements, Alegria, c'est une Amaranthe qui éclate et qui peut etre utilisé pour en faire du pain, en mix avec de la farine

By orflo, shot with DiMAGE A2 at 2007-08-14

[Craonne]

c'est beau, mais ça doit devenir envahissant si ça se resème, non ?

Comment tu récoltes, Frank ?

[Frank Van Keirsbilck]

Ca se ressème, mais pas trop si on récolte à temps, jeprends une boite et je plie un peu les tetes (ps trop pour ne pas les casser) au dessous de la boite et je secoue et tappe légèrement les tetes, je récupère plus de 90 pourcent ainci, mais je dois le faire presque chaque journée ,
Frank

OK, Merci !

[mousse des bois]

Elle est bien jolie cette allegria !