chez Heidi en 2018

[Terrier 02]

bon semis .par chez nous dans la regions ,Nous n’en avons pas fini avec la grippe et la gastro

[Heidi]

ça !


le pare-brise était déja gelé à 19 h...
je vais pouvoir dégivrer le congel la semaine prochaine !!!

(par contre, faut que je vide un peu et surveille mes citernes....)

[Heidi]

j'ai eu un pot de confiture de mûre, cet aprèm
elles viennent de ta forêt ?
à point pour les crêpes...

ma grand-mère disait que la gelée de mûre "des bois", c'est bon pour la gorge... ça tombe bien !
(la cultivée, non... pas du tout le même goût !)

[Heidi]

ça germe de partout !!! y'a du boulot à venir....



et les floraisons se préparent...




ah, ben tiens, celle-ci est ouverte !

géranium rosat...
peu de feuilles, un peu jaunes....

et celui d'à côté totalement luxuriant, va falloir faire un don !!!!

[joel56]

Entre semis et cuisine, j'accumule déjà du retard....
A voir ta liste de piments, il y a des dégustations que j'attends... Bonne saison Heidi

[Heidi]

je n'ai pourtant pas grande nouveauté en poivrons !!!

ce sont des basiques, des déja faits..... mouais, quand même certains qui n'avaient pas germé, ou dont le fruit n'est pas arrivé à maturité l'année dernière....

oups, corno di toro rosso, bien sûr !

et juste un piment (qui vient du marché, sans vraiment de nom) et pour donner !



**************
we cuisine : pizza, pain, pâté lorrain....


alors ça commence à être vraiment pas mal !
http://www.ville-chatenois88.fr/iso_album/recette.pdf
http://jean.brahhammer.pagesperso-orang ... rrain.html

et pour la pâte feuilletée, on a suivi ça : 400 g farine, 10g sel, 200 g d'eau pour la détrempe / 400 g de beurre à feuiletage.
(mais 7€ à Emmaüs, le bouquin)


et puis.... de la neige qui volette depuis 14 h 30 jusqu'au soir....


pas très rentable !!!!!

[Terrier 02]

le froid revient aussi içi pour la semaine .
sympa La RECETTE du PÂTÉ LORRAIN.

[sylv1]

pour le froid ... c'est général je crois.
1°c sur bordeaux, avec un vent glaciale !!

Encore quelques plats d'hiver avant les semis.

[Salixaurita]

Ah ah, non elles ne viennent pas de ma forêt ! Mais ça pourrait, il y avait de beaux buissons près du chemin (mais quelqu'un est passé avant moi...)

Elles viennent de la forêt de la Reine, à côté de chez mon père et des parents de Stéphane et je suis bien d'accord, les cultivées sont plus grosses mais sans saveur !

[philippe]

Salut Heidi !!!

Peu présent sur le forum l' année dernière, j' ai donc lu ton suivi sur la construction de ta pouponnière - c'est technique !-, pour arriver à ton suivi potager.

Juste une question : t'arrêtes jamais ?

[Heidi]

ben si, tu vois... là je soigne ma gorge.... (en tricotant pour ma copine, la 3° brassière commandée)
(d'autant qu'en ce moment, MA cuisine est prise d'assaut le we !!!! mais "c'est où ça ? ...... tu as pas de truc ? ...... où est ton machin ????")


je suis quand même descendue vider un peu les citernes, et si des campagnols sont pris dans la glace, ce sera tant mieux !!!!

ah, chéri m'a dit que lundi matin, le sol était quand même un peu blanc... tu vas voir qu'on va avoir juste du verglas sur les routes...
non, mais c'est vrai, quoi, y'a de la neige en bas, en normandie... mais alors dans le grand nord austrasien, rien !!!!


allez, Sylv1, terrier, et... c'est pas si compliqué, la pâte feuilletée !!!
yoplà, une tite galette avec le reste de la pâte...

****
mais ton suivi a manqué, l'année dernière, philippe !!!
la poupo.... à vue de nez, c'est pas si compliqué (merci à mon chéri )

[Heidi]

une esquisse de liste ?

dans les nouvelles :

green brandy
lucky cross
serdtse ameriki
golden jubilee
reine des hâtives
ampolla
abracazebra
nonna antonina
goldita
allegany sunset
grandma's viney yellow pink
coeur d'albenga
coeur de zèbre abricot
irish liquor
orange russian
bobbie
southern nigth
black ethiopian
coeur de boeuf rose
striped oxheart
ah, non, pas poire rouge !


et qqs "anciennes"...

blush
isis candy cherry
yellow perfection
zuckertraube
robin hood
celle de chez maman (peut-être aussi en porte greffe ?)

lulu
verna orange
chocolate striped
evergreen
rose de berne
aunt ruby's german green
everett's rusty oxheart
don camillo
summer cider apricot
absinthe
chinese
double rich
coeur de boeuf de nice
ste lucie
cleota yellow


faudra que je recompte....

[matou 88]

Pas besoin de recompter ça doit faire dans les quarante, tu sème plusieurs de chaque, tu greffes ?
Depuis une quinzaine la météo nous gâte en Lorraine, pas de dégât avec l'eau, pas de neige sur les routes, et seulement moins 2° si ça pouvait durer jusqu'au printemps. Je regarde à la télé les pauvres Franciliens qui déguste depuis une quinzaine avec les débordements et maintenant des montagnes de neige, bon la tour Eiffel dépasse encore un peu.

[Heidi]

ça ! en regardant la télé, on se demande où ils inventent tout ça... quand on regarde par la fenêtre.... y'a rien !
(bon, y'a pas de soleil non plus...)


je sais pas encore, si je vais greffer un peu pour essayer... (ça sera sur la tomate cerise de La Réunion, ou sur black cherry)

en général, je ne sème qu'une graine... (faut les stocker !!!!) (sauf exceptions...)

ah, oui, j'étais venue chercher l'amaryllis à planter....

[Heidi]

donc repiquage des poivrons et aubergines (et robin hood)




là, ça fait déja un plateau !!!
et y'a qqs autres graines qui se décident à germer (les yolo wonder, quand même)

(mais toujours rien pour le piment, ni le poivron maor, décidément... )


bon, je le mets dans la poupo en vrac comme ça
et je ferais l'échaffaudage dans la semaine (plus près des lumières)


(y'a pas encore les vraies feuilles... mais ils étaient sur papier humide !!!)