Les carottes, à ramasser ou pas ?

[fraicheurcitron]

Bonjour,

J'avais fait un semi tardif de carottes, je me rappelle plus très bien quelle date, du coup je me retrouve avec une planche de carottes de taille moyenne.

Est-ce que je peux les laisser en terre ou est-ce qu'il me faut les récolter ?

[Heidi]

ça dépend de l'évolution du temps par chez toi !

tu peux déja en ramasser une partie, selon ce qui est prévu au menu...

tu peux aussi les pailler pour les ramasser plus tard

tu peux aussi en laisser une fleurir l'année prochaine !

[papa54]

Pour ma part je les laissent en terre jusqu'a ce que je me puisse plus les arracher a la bêche (du fait du gel de la terre) je fais pareil pour les poireaux et les panais.

[Heidi]

ils disent que les pailler, ça permet de les arracher même quand il a commencé à geler un peu...

[jeanmi22]

Ici elles restent en terre jusqu'à épuisement du stock.
Je me serre au fur et à mesure de mes besoins. Je fais la même chose pour les poireaux.
Tiens ce soir je vais me faire une soupe : allez hop au jardin prendre quelques carottes et poireaux : t'imagines le plaisir

[fraicheurcitron]

Ici elles restent en terre jusqu'à épuisement du stock.
Je me serre au fur et à mesure de mes besoins. Je fais la même chose pour les poireaux.
Tiens ce soir je vais me faire une soupe : allez hop au jardin prendre quelques carottes et poireaux : t'imagines le plaisir

Effectivement, si les ramasser c'est uniquement à cause du gel qui empêche par la suite de les récolter, ici je devrais pas avoir trop de soucis... Il ne gèle pas souvent et même quand il fait très froid, ça ne gèle pas plus de 15 jours...

Du coup si c'est que ça, elles vont rester en place et on récoltera petit à petit en fonction des besoins.

En hiver elles continuent de grossir ou elles resteront à leur taille actuelle ?

[fouque]

Le gel n'est pas le seul souci (et n'en est pas un par chez toi ), par chez nous c'est plutôt l'excès d'humidité hivernale (lors des hivers doux et humides qui ont tendance à se généraliser ) qui fait pourrir les racines dans le sol, ce qui fait que même si tu veux en conserver en terre pour faire tes graines, assures-toi que ton sol est bien drainé sinon ton apiacée bisannuelle se transforme contre sa volonté en annuelle

[fraicheurcitron]

Ok va voir ce que ça peut donner alors en laissant en place. Elles sont sur une zone bien drainée.

[viking76]

moi je les arrache avant les gelées et les mets dans du sable dans un bidon plastique couper en deux ,ou caisse en bois

[papa54]

Pour la petite histoire ,a mon arrivée dans la région j'ai laisse les poireaux en terre : je les ai casses au marteau pour les récupérer(maintenant ils sont avec les carottes en jauge) .ici il gèle jusqu'à -15° suivant les années!

[Heidi]

ah, oui, selon les terrains, y'a aussi des gourmands qui mangent aussi en hiver.... (genre campagnols...)

[zebra]

ils disent que les pailler, ça permet de les arracher même quand il a commencé à geler un peu...

Tout dépend des températures les plus basses, jusqu'à moins 10 environ, une bonne couche de paille est efficace, après, je ne sais pas, surtout en Lorraine, d'après ce que l'on dit, il n'y fait pas très chaud l'hiver ! .
Ça dépend des hivers, en 1956, il avait gelé tellement fort et longtemps que j'ai du arracher mes scorsonères à la pioche.

[viking76]

pour les poireaux ,je fais pareille en jauge dans un coin du jardin ,je fais un trou de 20 a20 cm de profondeur ,je mets mes poireaux dans ce trou entourer de paille et je remets la terre autour et pas besoin de pioche
bonne journée

[Craonne]

Ça m'a servi de leçon, mais c'était mon premier jardin "à moi", qu'un vieux voisin m'avait prêté, et je ne pensais pas que cet hiver là, il allait geler à -15/-20 pendant un mois ; même l'ail avait gelé.

Dernière édition par Craonne le Mar 15 Déc 2015 21:05, édité 1 fois.
Raison: Citation inutile...

[viking76]

pour les betteraves ,c'est comme pour les poireaux je les jauges dans le sable sec cela débarrasse le jardin,et tu mange encore des légumes hors saisons