Petit potager belge

[Heidi]

bien avant que les grains aient pris tout leur développement. C'est à ce moment qu'elles sont bonnes à cueillir pour la consommation

mais il faudra que tu en oublies pour refaire de la graine, alors !

[Franek]

ils grossissent plus vite qu'on ne les mange, donc y'aura de la graine

suite, ça pousse bien avec la chaleur, mais j'ai cracké, j'ai arrosé

vue générale de gauche


petit concombre qui a mis 1 mois a germer, petits pois, épinard fraise (je voulais voir en vrai) salades


haricots phénomène et entre maïs doux


vue +/- générale de droite



poreaux, carotte,échalottes betteraves



dans le fond, choux fleur et blanc, + petites salades


Haricots, salades,bettes, courgettes


romanesco et choux feuille frisés plantés trop serrés et devant la planche en tout petit choux feuille rouge


la serre et les fleurs suivent

[Franek]

Courgettes en fleurs


Sucrine du Berry


Serre


aubergine pas en forme


coeur de boeuf


marmande


supersteak


black cherry

[Franek]

Rosiers











Lis fluo


Phlox


et les mémérocalles

[Linette]

Très jolies fleurs, j'aime beaucoup le phlox blanc à cœur rose et l'hémérocalle rose pâle, c'est une couleur difficile à trouver - tu connaitrais le nom de la variété par hasard?

Et j'admire ton jardin si net et bien tenu, d'autant plus que j'en suis absolument incapable, chez moi c'est toujours un fouillis pas possible

[Franek]

merci, un jour j'essaierai de faire de belle photos.

ce doit être hemerocallis catherine woodbury, une vielle variété (donc pas chère )

[Linette]

Merci, je recherche des hémérocalles roses qui ne soient pas saumonés mais à chaque fois je suis déçue, il y a toujours un peu de jaune dans la couleur. Celle-ci a l'air bien rose, je vais la mettre sur ma liste!

[Franek]

j'aurai peut-être une aubergine, c'est normale qu'elle soit déjà si colorée en étant si petite?



le premier choux fleur, une fois la "fleur" apparue elle grossi encore un peu?

[Heidi]

c'est peut-être que pour le moment, on a vu surtout (dans les suivis) des aubergines blanches !

mes choux fleurs ne sont pas encore formés... alors je ne sais pas

[linquat]

Oui, les aubergines naissent avec leur couleur d'origine.... Les blanches naissent blanches, les noires naissent noire, les rayées naissent rayée etc..... C'est comme les hommes, sauf que j'en ai jamais vu de rayés

[fouque]

Oui Franek,

selon la variété elles peuvent être très colorées dès leur apparition (à part les rotonda bianca bien sûr ), j'en ai quelques unes dans la serre qui pointent le bout de leur museau et elles ont la même teinte que la tienne.

Edit : oups Linquat m'a pris de vitesse mais je ferai une remarque concernant N'goyo que je cultive en serre cette année et qui apparait verte rayée et rougit en mûrissant ... Des photos sur mon suivi dès que mon emploi du temps me permettra de sortir l'APN

[linquat]

Tu arrives à manger des n'goyo tu dois aimer les aubergines amères FOUQUE

[matou 88]

Je me permet d'intervenir sur le sujet aubergine, car j'ai les mêmes que Franek à la maison et c'est la première année, alors comment on détermine le bon moment pour récolter.

[Wan]

Je me permets d'intervenir aussi, en tant que breton...
Le chou-fleur peut se cueillir jeune (tel qu'on le voit sur la photo), ça fait primeur (avec un goût de frais très prononcé), et plus vieux, dès que la surface jaunit, mais c'est la limite extrême. L'idéal étant entre les deux, évidemment. Le temps de cuisson dépendra du moment où on l'a cueilli. Le choux-fleur "nouveau" peut se consommer cru, en salade, avec une vinaigrette légère, délicieux...
Bon, ça fait pas avancer grand chose, mais c'est mon humble témoignage pour avoir vu pousser et pour avoir mangé des choux-fleurs du jardin en Bretagne depuis ma tendre enfance...

[fouque]

Désolé Franek d'intervenir sur ton suivi, j'espère que cette pollution n'atteindra pas ta nappe phréatique tomatesque

Tu arrives à manger des n'goyo, FOUQUE ?

J'ignore totalement quel goût elles peuvent avoir, ce sont des graines récupérées lors des échanges il y a quelques années et qui avaient obstinément refusé de germer jusqu'à présent ce sera donc une première, à la fois visuelle et gustative .