ça pousse chez Aubergine ??

[Craonne]

Ici aussi, on mange des tomates à tous les repas !!! Cuites ou crues et il y en a tellement !!!

Amish Paste, je l'ai cultivée il y a longtemps mais comme toi, Aubergine, j'avais trouvé qu'elle était pas si " paste " que ça !

[Aubergine]

les préférées pour la sauce c'est un peu difficile à dire parce que je ne cherche pas ces variétés

si je dois nommer quelques uns je pense par exemple à Fleur de Réagir, Italian Heirloom, Cuore del Drago, Don Camillo - mais en fait toutes ces tomates sont bonnes pour toutes les utilisations

peut-être la Bulgarische Tomate ?





un bémol est je ne sais pas si cette variété est conforme, si elle est fixé, je ne sais rien et je n'ai rien trouvé dans l'internet

[bribri]

En tout cas elle drôlement productive
Merci quand même, je voudrais faire quelques tomates spécifiquement pour la sauce, encore que toutes font de la sauce ,mais ma moitié pense que je devrais faire de la roma ce qui ne m'enchante pas...je pense faire quelques pieds de san marzano et j'en cherche d'autres.....

[Aubergine]

les melons la première fois que je les ai réussi



ils étaient six, déjà mangé deux



ils sont beau et grand et bon et sucré

[Craonne]

Très jolis, les miens ne sont pas encore mûrs mais je les ai plantés très tard !!! Tu connais leur petit nom ?

[Aubergine]

moi aussi je les ai planté un peu tard mais avant il faisait trop froid

pour le nom il y a un petit problème, je n'ai pas noté le nom, est-il possible que c'est Petit gris de Rennes ?

[Craonne]

Oui, c'est possible, il lui ressemble, c'est pour ça que je me posais la question. Cette couleur bleutée est caractéristique du Petit Gris de Rennes...

[marc du jura]

Oui je pense aussi que ce soit le petit gris de Rennes j'en ai aussi et ils sont délicieux. C'est bien la première année où les melons murissent bien chez moi . J'ai mis super précoce du roc, petit gris de rennes et une autre dont je ne retrouve pas le nom c'est un melon à chair verte délicieux aussi je vais rechercher dans mes paquets de graines

[Aubergine]

oui c'est bon les melons du jardin, ce qui est dommage, il ne fait plus assez chaud pour avoir grande envie de manger des melons

[Legrosnain]

Faut mettre en route la cheminée dans ce cas, Aubergine ;-)

[Aubergine]

ah oui Legrosnain, on dirait dans une maison très vieille comme la nôtre il doit avoir certainement une cheminée mais non, chauffage centrale

la salade du jour



Surpriz, Australian Heart, Piedmont Pear

[Linette]

Pour les tomates à sauce, mon amie auvergnate cultivait des roma jusqu'à ce que je lui fasse découvrir l'an dernier la cœur d'Albenga. Peu de graines, peu de jus, elle ne se défait pas et ne lâche pas trop d'eau, réduite au four on dirait un poivron. Elle n'en veut plus d'autre variété!

La cornue des andes pareil, elle donne chez moi une grande quantité de grosses tomates et je l'apprécie beaucoup pour les pots de tomate réduite pour pizza (j'aime bien qu'il reste des morceaux).

Et en parlant de pizzas ou tartes à la tomate j'ai découvert la petite sweet casady, type poivron petit format, ferme et peu de jus, coupées en deux et posées côte à côte elles tiennent bien et sont douces et sucrées.

[linquat]

Pour les tomates sauces, voici celles que j'ai cultivées exclusivement en 2011/2012

- Amish past
- Coeur d’albenga
- Cornue d’ischia
- Moya
- San marzano lungo ou retorta
- Andine Cornue
- Andine cornue rose
- Blue Beech
- Constitution
- Jersey Devil
- Popa de vaca
- St Jean d'Angely

[Aubergine]

jamais jamais Andine Cornue pour la sauce elle est beaucoup trop bonne

Coupé en tranches épaisses avec simplement un peu de sel et d'huile d'olives elle est pour manger comme un filet de boeuf

[Linette]

Ben... des andine cornues, il y en a tellement qu'on ne peut pas les manger toutes en salade. Et il y a tellement de délicieuses à goûter tous les jours qu'il faut faire un roulement!

j'ai fait Prue, deux souches, la tienne et celle de Michel, je n'ai pas trouvé de différence, les fruits étaient très bonnes mais les plants très chétifs avec pauvre production, je ne comprends pas

Tu veux dire que les plants des deux souches étaient chétifs? Et les fruits, ils étaient bien de taille et forme différente, mais de goût semblable?

Ces différences d'un lieu à l'autre sont énormes. Chez moi cette année Prue est chargée de fruits sur 2 branches, elle n'a jamais donné autant.

J'avais posé la question des deux souches sur tomatoville et la réponse était: grosse Prue non conforme, à éliminer. Si tu as des graines de la souche de Michel, pense à moi!