Quel(s) livre(s) sur utilisation d'une serre ou de couche ?

[auroreg]

Ca fait plusieurs mois que la question me trotte dans la tête.
Je n'en ai pas encore trouvé en magasins que je puisse feuilleter pour m'assurer de l'intérêt du livre.

Existe t-il de bons ouvrages complets sur l'utilisation d'une serre et/ou de couches?

- mode d'emploi d'une serre ou de couches (aérations,...)
- quels légumes cultiver et quels mois de l'année
- variétés à privilégier. exemples: pois à « grain rond » ou « lisse » (car + rustique), carottes courtes : ronde de Paris,...
- exemples d'utilisation de couches chaudes
ETC..

Bien sûr, on en parle dans les guides généraux de jardinage comme le guide Clause, par exemple.
Mais pour moi, ce n'est pas assez complet.
Je pense qu'il y a pas mal de choses à dire là-dessus, et des exemples à donner.
Il existe bien des livres complets sur le potager en carrés...

Pour l'instant je dispose de couches. L'essai a été concluant cette année avec des pois et des pommes de terre semées/plantées en février/mars donc je compte réitérer cette année.
J'envisage éventuellement de m'acheter/me faire offrir une serre.
Histoire d'hâter les cultures, tout en cultivant "un peu de tout" !

Merci !

[Bzo]

Des légumes en hiver,
produire en abondance, même sous la neige
d’Eliot Coleman (Auteur), Elsa Petit (Auteur)

(je ne l’ai pas lu)

[franciscolulu]

moi je l'ai lu et relu,
passionnant: vivement recommandé
plein de trucs indispensables
tiens ben pour assurer mon 2015, je vais me le relire encore!

[Tomodori.]

Salut Auroreg.

Personnellement Déjà je te conseillerai de lire le Manuel Pratique de la Culture Maraîchère de Paris, ça va déjà te rendre familier avec les couches chaudes tièdes et froides (il existe 2 versions, une de 1832 et une de 1844 d'auteurs différents).

Et après tu pourras te plonger dans le bouquin d'Eliot Coleman "Des légumes en hiver" qui est une adaptation contemporaine des pratiques des Maraîchers Parisiens du 19eme Siècle (il ne travaillent plus sur couches,
mais par thermosiphon).

Perso, je travaille plutôt comme les maraîchers sur couches extérieures, vu que j'ai tout ce qu'il faut dans les différents stades du fumier et en plus de cheval et j'ai plus de résultats en châssis en extérieur que dans la serre ou sous tunnel.

Franchement je crois que ça vaut le coup de procéder dans cet ordre, pour l'instant je reste châssis et couches
(j'en ai un en route en ce moment pour salades diverses d'hiver et de printemps, pour la serre je verrai plus tard quand
je maitriserai peut-être un peu mieux).

Bonnes lectures dans tous les cas et à plus.

Nota: j'ai eu de bons résultats pour les melons sur couche enterrée(pour les Maraîchers Parisiens en tranchée)
et dommage que je n'en ai point fait plus, dans la serre cela n'a rien donné du tout, le bide complet.

Attention Coleman c'est très bien mais très technique et ça rassemble énormément de données, il a fait un sacré boulot
pour adapter tout cela et il cite régulièrement les Maraîchers Parisiens.

Dernière édition par Tomodori. le Jeu 29 Jan 2015 15:56, édité 2 fois.
Raison: Fusion du dernier message

[auroreg]

Bonsoir

Merci pour vos réponses complètes!

vieux chien: tu as cultivé tes melons à quelle période?

@+

[vieux chien]

Salut auroreg,

je les ai mis début juin en même temps que les autres cucurbs.

[jpplejardinier]

C'est caractéristique de l'édition en matière de livres de jardinages qu'on peut trouver 12 livres sur le BRF, 25 sur la permaculture et presque rien sur ce sujet.
J'ajouterais pour ma part La Quintinie (notamment page 848 de l'édition Actes Sud : ce qu'on peut faire en Janvier) et Le jardinier-maraîcher de Jean-Martin Fortier disciple de Coleman (Ed Ecosociété, Montréal).