Pourquoi ne pas couper le premier artichaut?

[Lio]

Bonjour a tous,
C'est ma première année avec les artichauts.
Mes parents ont vu a la télé que des producteurs d'artichauts se plaignaient du vol des premiers artichauts qui sont les plus beaux mais surtout qu'après, la escompte était moins belle... Alors il faudrait laisser fleurir la première fleur? Et sinon, j'attends juste que les écailles s'écartent pour couper? Merci ;)

[Craonne]

Euh, je ne comprends pas très bien ce que tu appelles " la escompte "... Tu veux dire, la récolte ?

En fait, l'artichaut fait souvent une première grosse fleur suivie de plusieurs plus petites. Il ne faut évidemment jamais laisser fleurir la grosse fleur, sinon, ça n'aurait aucun intérêt.

Certains agriculteurs enlèvent même les petites fleurs pour laisser la grosse grossir encore plus. Ce n'est pas très utile dans un jardin !

Effectivement, il faut que les écailles commencent à s'écarter un peu pour le cueillir, mais fait attention, parfois ça va vite et tu te retrouve avec un artichaut presqu'en fleur et nettement moins bon car les écailles sont toutes sèches.

Dernière édition par imprimeur-farmeur le Dim 20 Mar 2016 21:04, édité 1 fois.
Raison: Citation inutile donc supprimée

[Lio]

Ok merci
Oui je voulais bien dire récolte...correcteur automatique!
Et pour une famille de 6 vous mettriez combien d'artichauts?

[Craonne]

Minimum six !!!