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Cette année encore vous pouvez présenter votre potager, ou tenir votre petit journal de bord du suivi de vos cultures 2014.

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Re: Il était une fois dans le Sud du jura

Mar 27 Mai 2014 19:12

Entre le petit pois et le haricot. Si non que des avantages en cultures.Ca se mange écosser est pas mature mais bien gros et vert.

Re: Il était une fois dans le Sud du jura

Mar 27 Mai 2014 21:31

moi j'en ai goûté la première fois l'année dernière... en apéro...

ça va

Re: Il était une fois dans le Sud du jura

Mar 27 Mai 2014 21:36

Si on n’aime pas l’amertume et qu’on les préfère sucrées il suffit d’enlever la peau des graines.
Frais c’est aussi intéressant : ça fait amuse-gueule.
On peut en mettre avec les pois chiches du couscous.

Les fabacées (anc. légumineuses) apportent de l’azote au sol par leurs racines.

Re: Il était une fois dans le Sud du jura

Mer 28 Mai 2014 01:04

je veux les fraises! Lol!

Re: Il était une fois dans le Sud du jura

Mer 28 Mai 2014 11:52

Toutes jeunes, au début de la formation des graines, on peut manger les fèves en légumes verts. On prépare les cosses comme les gros haricots plats d'Espagne ou les pois gourmands. Je les aime beaucoup en ragoût avec oignons et patates :D

Re: Il était une fois dans le Sud du jura

Mer 28 Mai 2014 20:27

@heidi,ha faut bien la cuisiner aussi c'est comme tout. :P
@bzo,oui un bon légumes engrais vert.
@linette,Oui c'est une idée pour en manger.
@sasa,les fraises avais eu un peux d'eau.

La pluies a été finis hier matin donc mardi matin ici,aujourd'hui :soleil:
Une surprise est venu !!!
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les premières fleurs de l'olivier ce sont ouvertes est dans quelques jours c'est l'explosion de fleurs.

Re: Il était une fois dans le Sud du jura

Mer 28 Mai 2014 20:37

Castanea4309 a écrit:Petite question ça a quel gout les fèves je ne crois pas en avoir déjà mangé :mrgreen: ?


tu peux les manger au croque au sel comme les radis en entrée c'est très ,très bon!!!!

Re: Il était une fois dans le Sud du jura

Mer 28 Mai 2014 23:39

De voir ton olivier prêt à fleurir me laisse un brin nostalgique car ça me rappelle quand j'ai quitté la Provence pour venir dans le Gers.... Et j'ai dû abandonné 2 oliviers que j'avais moi-même plantés et qui me donnaient suffisamment d'olives pour les porter au pressoir.... et je les ai bien regrettés.... bien sûr j'aurais pu en racheter des adultes dans une jardinerie, mais comme je sais qu'ils sont en train de dilapider l'Espagne pour une histoire de fric et de mode, je ne l'ai et ne le ferai jamais.... Mes deux oliviers étaient un cadeau d'une amie et venaient de St Rémy de Provence.... :cry:

Re: Il était une fois dans le Sud du jura

Jeu 29 Mai 2014 08:30

Les oliviers en jardineries ne vaut rien, ils sont importé d'Espagne sur tout ce que j'ai vu aucune variété mentionner .Demander a un vendeur là, c'est pire.Les oliviers comportes des noms de variétés de chaque terroirs d'autres variétés sont sélectionnés pour certains critères.Comme tout les autres arbres fruitiers.
Hé oui pour ceux qui on connu l'huile d'olive maison ,il n'y a pas point d'amertume a des années lumières de ceux des grandes surface.Il se goûte comme le vin.Pour avoir de la bonne huile, nous allons en Provence dans les moulins vers Toulon.Je te comprends Linquat.

Re: Il était une fois dans le Sud du jura

Jeu 29 Mai 2014 12:22

Idem linquat ... j'ai abandonné 2 oliviers, mais ce qui me rassure c'est qu'ils ont été transplantés dans un village haut perché, dans l'immense jardin de deux de mes amies qui en prennent soin.

Il y a un moulin à huile à Gilette, tout le canton défile chaque hiver pour faire son huile mais aussi récupérer les tourteaux de broyats des noyaux pour allumer le feu dans les cheminées et les poêles à bois :wink:

Re: Il était une fois dans le Sud du jura

Jeu 29 Mai 2014 12:59

Tu te lances dans la fabrication de l'huile d'olive?

Re: Il était une fois dans le Sud du jura

Jeu 29 Mai 2014 18:03

toi aussi tillia comme linquat.
@Sasa ,fabrication d'huile faut voir comment, il se comporte.Chiche!!
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De très grand sauterelle au jardin
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les coccinelles :siffle-4487:
L’expérience terra preta après le coup de flotte a faite du bien la différence explose.
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sans en fleurs aussi
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avec en fleurs aussi
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quinoa
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raifort
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pomme de terre bien fleuris

Re: Il était une fois dans le Sud du jura

Jeu 29 Mai 2014 18:37

Tout est bien vert, ça fait plaisir. Finalement ta terre donne bien ...
Tu plantes serrés les pois ? ... peut-être qu'il faudrait que j'en replante entre chaque pied, je mets un pois tous les 20 cm ... c'est trop espacé ?

Re: Il était une fois dans le Sud du jura

Jeu 29 Mai 2014 18:46

elles sont voraces ces sauterelles
tu vas bientôt déguster les premières PDT alors :D

Re: Il était une fois dans le Sud du jura

Jeu 29 Mai 2014 20:13

@tillia ,oui ça bien poussé les petits pois sont espacé 30 cm d'espacement environ c'est des nains aussi.
@petit phoenix ,oui beaucoup de vorace dans le coin vraiment pas facile de faire le jardin.Oui encore du temps avant de récolter.

Si non ce soir une armée de limaces sort :evil: :evil: :evil: avec l'humidité.
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