POTAGER 2014 DE MUSTANG

[ptitphoenix]

j'en ai un aussi tout neuf, mais le "mini" livre qui est avec est très peu explicite. si çà ne te dérange pas de me dire comment tu fais, se serait sympa

[mustang]

Je demande à madame car c'est ELLE la spécialiste en la matière et je reviendrai vers toi pour les infos . Avec le " livre " fourni on ne va pas bien loin en effet

[ptitphoenix]

merci

[mustang]

Voici les premiers bocaux de courgettes , une réussite

[ptitphoenix]

Madame a bien travaillé
je suis en train de penser, pourquoi avoir enlevé la peau ? il y a plein de vitamines dedans. ou c'est une question de goût ?

[mustang]

C'est surtout une question de texture , les jaunes et blanches ne sont pas pelées car leur peau est plus fine , contrairement au vertes , noires et striées à la peau plus épaisse (surtout récoltées à grand développement). Leur utilisation future joue également un rôle . pour un hachi parmentier ou un gratin de courgette plus onctueux elles sont pelées , pas lorsque le potage est leur destination finale . Disons que c'est avant tout une question de goût . Vu les quantités dont je dispose je peux être gourmet plutot que gourmand Chacun fait un peu selon son idée comme certains épluchent leur pomme et d'autres non

[ptitphoenix]

en y réfléchissant, c'est bien vrai, les vertes ont la peau plus dure.
c'est bon j'ai fini, j'arrête de t'embêter pour çà

[linquat]

Quelle est la technique de Madame.... Juste des morceaux de courgettes tassées et le bocal stérilisé ou bien autre méthode ?

[mustang]

Ptitphoenix tu ne m'embête pas le moins du monde , au contraire ca ouvre le sujet et c'est très bien ainsi . Oui Linquat juste comme ca ,tout simplement , méthode simple et efficace qui n' enlève en rien le mérite de ma chère et tendre

[mustang]

J'intitule ce message tout simplement le début des haricots



2 lignes de cette variéte reste 2

ensuite , mais plus tard , 18 en attente

[ptitphoenix]

haricots beurre ?

[mustang]

Non Ptitphoenix ce sont des haricots vert variété "Processor" mais comme j'ai eu droit à un miracle , en effet un rayon de soleil est apparu éclairant ma récolte , je n'ai pas résister à fixer ce moment exceptionnel en image

[Mule58]

Elle est joliment calibrée cette variété

Coucou Mustang, j'espère que vous allez bien tous les deux. M'a l'air bien sympa ta variété de haricots, moi j'ai mis le fortex que Nanarf m'avait donné il y a deux ans, très bonne variété aussi et très productive, en plus c'est un grimpant donc assez facile à récolter mais quand il donne il faut y être tous les deux jours car les gousses grossissent très vite, pas de fils ceci dit.

[mustang]

Hello titsouris nous allons c'est déja ca . C'est la première année que j'en met , j'ai aussi mis qqes Fortex qui seront manger ce soir en mélange avec pdt , lardons fumés et oignons additionné d'un filet de vinaigre ...