Bienvenue chez les fous ... version 2014

[ptitphoenix]

il est minuit passé, c'est l'heure !! qui va faire ton gâteau ?

joyeux anniversaire !!!

[Bzo]

Les trompettes sèchent très bien.

[Tillia]

Bon anniv' titegre

[marc91]

Très bon anniversaire Ptite Grenouille, encore une toute jeune ptite grenouille, profite bien de cette journée et grosses bises !

[Linette]

Et je vois qu'aujourd'hui c'est ton anniversaire!
JOYEUX ANNIVERSAIRE, Ptite Grenouille!

[ch'lolo]

Bon anniv' chtite gernoule !

[vieux chien]

Joyeux anniversaire Sophie.

Merci à tous c'est vraiment gentil

Une belle journée, avec :
- un très bon bavarois aux framboises, pour une fois, il n'en est pas resté !
- une belle petite cueillette de trompettes de mort, environ 2.5 kg pour ma part
- une gentille invitation au restaurant faite par les copains qui tiennent l'auberge du St Jean

.. dommage qu'il faille revenir au boulot ce matin

[Captain]

Bon anniv P.G.

[Mule58]

Tres bon anniversaire !! Que les trompettes sonnent alors !!
Idée repas anniversaire entre autres :
Mont d'or chaud sur lit de patates, avec poelée de trompettes à volonté. Tit vin du Jura avec ça.
Bon anniversaire !

Miam Mule
C'était chez belle-maman :
pâté de lapin aux trompettes de mort / entrecôte au barbecue accompagnée de haricots du jardin et de tomates (pas du jardin) au four et bavarois - fait par moi .. le même 40€ chez le boulanger, ça fait réfléchir

[ch'lolo]

- un très bon bavarois aux framboises, pour une fois, il n'en est pas resté !

Ca veut dire que les autres fois tu jettes les restes ?

40€ chez le boulanger, ça fait réfléchir

Surtout que souvent ils ne sont même pas bon, les "pros" utilisent des produits industriels pour gagner en temps et en facilité de travail.
40€ c'est vraiment abuser surtout quand on sait ce le prix des ingrédients nécessaires pour en faire un bon soit même.
En bavarois : framboise/chocolat blanc ça se marie très bien.

Nan mais les dernières recette (bavarois poire/chocolat) n'avaient pas plus aux beaux-parents car beurre demi-sel.
Là point de sel et maintenant je fais gaffe pour eux.
Pour les restes, on ramène et on mange à la maison, surtout surtout en gâcher le moins possible, telle est la devise de la maison !

Au final , il doit revenir à moins de 10€ pour un bavarois, niveau ingrédients.

En tout cas, niveau récoltes, c'est magnifique chez toi.

Pour ma part, je transforme les produits des bois .... à défaut d'avoir au potager en suffisance !