Beefsteak végétal ?!?

[Jean Claude 50]

Voici ma plus belle tomate "Beefsteak". Comme l'indique la balance, 502g.
Ce n'est pas un record, mais c'est mon record pour cette année.



Une tomate bien pleine, juteuse, avec peu de graines, d'un très bon goût (chez moi). Et idéale pour les tartes comme je vous le laisse découvrir.

bien appétissante ta tarte jean claude hmmmmm, j'en ai l'eau à la bouche

[le genant vert]

Moutarde ...pas moutarde ????

[Jean Claude 50]

Fond de tarte feuilleté.
Une bonne couche de moutarde sur tout le fond.
Les tomates disposées comme sur la photo.
Du fromage râté (variété selon le goût: chèvre, comté, émental...)
Pour cette fois, j'ai ajouté des petits carrés de jambon sous les tomates.
On peut ajouter ce que l'on veut, en fait.

[le genant vert]

Super, je m'y colle dès que poss

[Aubergine]

depuis hier la tomate Beefsteak est sur mon programme pour 2014 - comme je vois c'est une bonne décision

[Jean Claude 50]

Aubergine, si tu veux des graines ...
Et les autres aussi, d'ailleurs. (MP)

[Aubergine]

merci Jean Claude, c'est gentil, mais les graines sont dans mon tiroir depuis longtemps

la source est Tomatofest, et la tienne ?

[Jean Claude 50]

J'ai obtenu mes premières graines chez Roland R. de "Jardin de tomates".

[Gelweo]

Miam j'en ai l'eau à la bouche