Salut,
Cela étouffe les insectes et acariens qui hibernent dans les fentes de l'écorce du tronc, quand l'arbre a une ramure bien développée l’intérêt est moindre.
Nous on fait pas, mais il faut le faire car c'est bien pour toi
"J'ai fait qqchose" ça fait du bien à nos angoisses

Et ça montre au voisin qu'on est des bosseurs "faut s'ki faut".
Cette pratique est proscrite par le cahier des charges de l'AB, il me semble.
Tu dois être attentif a la reprise de tes arbres et identifier les problèmes au fur et à mesure de l'évolution du verger. Au bout de 2-3 ans éliminer les arbres qui ne se plaisent pas, par exemple. Le verger c'est long....
Chez toi fais attention a l'arrosage pendant 3 ans, beaucoup d'eau pas souvent, il faut qu'ils aillent chercher profond! Du paillage, des apports très décomposés à l'automne.
Au pied, il faut éliminer toute végétation concurrentes pendant au moins 3-4 ans sur 1m².
A+