Le semis 2013

[Ronin]

Bravo pour cette première année, et merci pour les différentes informations.

Une saison bien contrastée mais riche d'enseignements.
On espère, que dis-je, on rêve surtout de retrouver nos saisons et non plus ces à coups brutaux de changements de temps.
Tu apprends comment ton terrain réagit aux variations climatiques, tu le connais de mieux en mieux et tes cultures vont en bénéficier.
A+

[philippe]

Salut Peyo !

Merci de prendre le temps de nous faire le point sur ta saison.
Pas de miracle non plus par chez toi, apparemment, mais des satisfactions, et sans doute envisages-tu des corrections pour la saison suivante.
Vas-tu abandonner certains légumes au profit d'autres ?
Vas-tu faire plus de variétés d'un même genre -style courge, par exemple- ?
Tu écrivais que sur ton étal, il te restait les courges de couleur ou de forme inhabituelle ; et si tu proposais une petite soupe ou un bout de gratin pour convaincre tes clients méfiants ou ignorants ? J'écris ça parce que cette année j'ai récolté de nouvelles variétés de courges, principalement des vertes et quelques japonaises, et que leur texture et leur saveur sont une réelle découverte pour nous, et cela nous ouvre de nouveaux horizons culinaires.
Et, argument massue, avec une Blue Hubbard, combien de litres de soupes, combien de purées, combien de gratins.
Le potager est un plaisir pour moi, un havre de paix dans lequel je considère les pertes avec un œil bienveillant,....Lorsque je lis le suivi des maraîchers qui postent ici, occasionnellement ou régulièrement, je m'aperçois de la difficulté de votre art.
Plus encore que nous, simples amateurs, vous devez être à l'écoute de votre terre, l'apprendre encore et encore.
Vous devez scrutez le ciel, prévoir, anticiper.
Vous devez tenir compte de certaines fenêtres peu larges pour semer certaines variétés.
Vous devez surveillez, entretenir, soigner, récolter, vous déplacer, vendre.
Et tenter de vivre de tout cela.
Et prendre un peu de votre temps précieux pour nous en rendre compte.
S'il est assez facile de vivre de son jardin, dans le sens : avoir suffisamment de matières premières qui puissent nous nourrir quasi quotidiennement, en vivre économiquement parlant, c'est une autre paire de manches.
Votre expérience nous enrichit.
Encore merci !

[sanmas]

bravo peyo,c'est bien malgres qq deboires ( enfin je trouve)je me suis extasiée devant ton etal!!!

et bravo philippe pour cet excellent commentaire.......

[marc91]

Salut Peyo, je retrouve un peu les mêmes constatations en région parisienne:
Froid jusqu'en Avril, pluie les deux mois suivants, très beau et chaud en Juillet et Aout (surtout Juillet) et derrière tout ça la cata, pluie, vent et le soleil dans tout ça, sûrement dans l'hémisphère sud...
Oignons zéro, pas bon la pluie, par contre bonne récolte d'ail, à mon échelle bien sûr. Attaque d'altise surtout en Juillet (chaud) pour les radis. J'oubliais les salades, avec un ver destructeur dans le cœur de la salade, ce qui donnait des feuilles raplapla. Les tomates bien, le mildiou en fin de saison.
Il me reste les panais à récolter et les radis noir et violet, mais je vais devoir m'équiper d'une combinaison sous-marine...
Il est vrai que l'alternance de ces périodes météorologiques n'a pas toujours favoriser l'épanouissement de nos cultures ! mais ce dont je suis certain,
c'est que la motivation reste intacte et l' impatience de rigueur pour la saison prochaine....vivement 2014

[Peyo]

un ver destructeur dans le cœur de la salade, ce qui donnait des feuilles raplapla.

C'est le taupin..

Tu dois être sur un jardin récent, ancienne pelouse ou prairie permanente, altises, taupin en masse. Le phénomène va s'estomper avec le travail du sol année après année. Pour combattre le taupin mettre un peu de sel dans le sol. Contre les altises, éviter de semer des radis ou des choux pendant les fortes chaleurs.

[marc91]

Effectivement Peyo, c'est la deuxième année de travail sur ce potager, donc tout frais !
En tout cas merci pour ces infos, quelles connaissances !

[Peyo]

Philippe, merci pour ton analyse !

Je suis en pleine réflexion pour l'année prochaine. Commettre des erreurs est normal pour une première année. En tenir compte me fera avancer.

Il se pose à moi plusieurs problématiques en rapport avec la petite surface dont je dispose et le fait que je sois seul à y travailler mais aussi à assurer la commercialisation, la gestion et le développement.

Certaines cultures sont indispensables, pommes de terre, salades, tomates et carottes représentent 80 % du chiffre d'affaire en maraîchage dans mon cas. Je ne peux pas me permettre de louper toutes les salades pendant la haute saison ni de manquer de pommes de terre en septembre. Il faut que je trouve des solutions pour pallier ces carences. Quite à abandonner des cultures moins rentables mais réussies.

Le plus gros travail hivernal va être de corriger les défauts du sol, car tout part de là. C'est un gros chantier qui mérite de prendre les bonnes décisions. Avec des moyens qui seront lourds, mais aussi ne pas se tromper sur le diagnostic. Changer une structure de sol est pour moi un défi qui ne se relèvera pas en une année, mais prendra du temps et de l'énergie.

Il y a un bilan que je n'ai pas cité dans mon intervention, celui qui dans le monde associatif on appelle le rapport moral. Si c'était à refaire, je le referai. Cette aventure humaine m'a beaucoup apporté. Pour une première année, c'est un bilan encourageant avec de vraies victoires sur mes fantômes et sur mes angoisses, le sentiment de donner un réel sens à mon existence, de marcher dans un chemin qui mène à une paix intérieure. Et rein que pour cela, cela en valait la peine.

[franciscolulu]

Et rein que pour cela, cela en valait la peine.

faute courante chez le pisse-copie...

pardon Peyo mais tu me connais je ne peux pas m'empêcher ...
l'expression, qui souvent qualifie la médiocrité de l'écriture, n'est ici employée que pour jouer sur le mot;
pour ton écrit on est depuis longtemps habitué à la qualité

nos moutons:
si tu es envahi de taupins peut-être le purin de fougères pourrait-il t'aider...
un mois avant le semis
et ça enrichit le sol mais je ne sais plus en quel nutriment!
regarde chez ce périgourdin

bravo pour ton courage, je croise les doigts à un point que je me demande comment je vais entamer 2014!!!!!!

[aflo59]

voir topic4994.html

[Peyo]

Endives suite

Jour 7, les racines ont repris, les feuilles commencent à se former. La caisse ne bouge plus, les radicelles se sont fixées dans le sol. J'ai sans doute coupé les feuilles trop court car certaines ont du mal à reprendre. La caisse suivante est en plantation cette semaine.

[mustang]

Généralement on coupe à 2 bon cm du collet , enfin c'est ce que je fait

[Peyo]

Généralement on coupe à 2 bon cm du collet

Merci Mustang pour le conseil, j'ai dû en effet les couper un peu court, mais ce matin tout était partit. Sur la prochaine bande, j'ai coupé plus long. Sur la fiche technique de l'ITAB (Institut technique de l'agriculture biologique), ils conseillent de 2 à 5 cm.

Arrachage serre tomate en cours. Je récolte toutes les tomates restantes pour y mettre les salades, choux chinois, épinards, petits pois, fèves, carottes hâtives etc..

La dernière belle et grosse (Cleota yellow)



Toute la serre est entièrement mildioutée, malgré cela des tomates résistent et produisent encore !

Les plus résistantes. Cleota, Furry red boar, Prune verte, Banana legs, Waspinicon peach, Soyuz 11.

Superbe tomate dans un paysage de désolation.
Je trouve que tu ne les as pas planté très serrés tes racines dans la caisse, parfois, on en voit collées les unes aux autres.
Pourquoi as-tu préféré leur laisser plus d'espace ? Plus gros chicons ?
A+

[Ronin]

Belle image qui venant souligner que même en terrain hostile la vie peu naitre.