Mer 3 Oct 2012 08:21
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Mer 10 Oct 2012 22:40
Ven 12 Oct 2012 08:43
Ven 12 Oct 2012 14:47
Ven 12 Oct 2012 22:23
CathPazou a écrit:Quelle belle surprise ce matin en ouvrant les volets, juste devant mes yeux 5 magnifiques "Coprin Blanc Neige". Immédiatement ramassé car ils vieillissent très vite et se mettent à couler son encre... Ils se mangent quasi cuits, voire même crus mais très très jeune, il faut qu'ils soient blancs dedans sinon ils sont déjà trop vieux !
J'en ai laissé un à l'endroit pour la photo, sinon je mets une noix de beurre avec de la fleur de sel, au four quelques minutes et je me régale, ce champignon est d'une finesse !
Sam 13 Oct 2012 09:34
Sam 13 Oct 2012 09:54
Sam 13 Oct 2012 12:07
CathPazou a écrit:Les endroits où poussent les Coprins sont sur les passages d'animaux sauvages car ce sont leurs excréments qui font pousser ces champignons... Vu que par chez toi il y a plus d'animaux sauvages que d'humains au km2, je comprends que tu en trouves autant d'un coup, chez nous ce champignon est considéré comme rare...
Quand tu les vois, n'hésites pas une seconde car souvent, 1 h après ils sont déjà trop vieux, dès que tu vois un peu de noir c'est trop tard![]()
Sam 13 Oct 2012 12:41