Identification d'une tomate

Bonjour à tous,

J'ai acheté des tomates coeur de boeuf au magasin d'alimentation Colruyt (Belgique).
Quelqu'un aurait-il une idée de la variété (elles sont rouges, cotelées et semblent mal résister à l'éclatement, bon gôut, c'est tout ce que je peux dire) ?
Un grand merci.

Bertrand

[anne-lou]

Bonjour Bertrand,

Si c'est les "coeur de boeuf" achetées en ravier de 3 ou 4 unités, je te rassure ce sont des F1 (hybrides).
Donc de "belles" tomates (on dirait qu'elles ont poussé dans un moule), toutes bien "ajustées" !!!!! à la taille du ravier dans lequel elles sont vendues.

Le plus grand producteur belge de tomates (FLAN...) a mis au point toute une série de tomates "clonwnées" faisant croire aux consommateurs que ce sont des variétés anciennes
Je crois qu'ils ont baptisé cette coeur de boeuf : "cur de buf flandria" (je rigolez pas voir le lien ci-dessous).
J'ignore si tu poccède un potager ... si oui, fais un petit tour sur le forum je crois que tu seras séduit par les nombreux échanges des différents membres qui cultivent de VRAIES tomates.

http://www.flandria.vlam.be/bulletin/de ... tml?id=123

ravier kesako ?

[anne-lou]

Ravier = petit plat

sorry chez nous en Belgique c'est ravier

[lalita]

En france aussi : on met souvent les radis dans un ravier pour les servir !

[Tomodori]

Bonjour,

Tout à fait d'accord avec vous : dans les grandes surfaces les Coeur de boeuf, très à la mode ces dernières années sont des variétés hybrides récentes qui copient les anciennes variétés pour surfer sur la vague....

Elles n'en ont pas la saveur !!!!!!!

il y a plusieurs producteurs, dont savéol en france.

En tomates anciennes type coeur de boeuf nous cultivons la coeur d'Albenga qui est une variété de coeur de boeuf ligure (italienne), la coeur de boeuf Reif Red, la CdB ornage, CdB jaune, Orange strawberry, Cleota yellow, etc...

A bientot.

Un grand meci à tous pour vos renseignements.

Bertrand

[Craonne]

Incroyable ton lien, Anne-Lou... Ils ont même de la Kumato Flandria...
Et j'adore le petit couplet sur les méthodes de cultures écologiques...

[anne-lou]

Et en plus je trouve qu'ils sont fûtés ... utiliser des noms de variétés anciennes en ajoutant juste leur "Flandria";
Quand je pense que l'on nous interdirait d'échanger nos graines ....
Et pourquoi pas une Coeur de Boeuf Craonne, une Noir de Crimée Anne-Lou, etc ...
Complètement pouris ces grands semenciers :twisted:

Je me damande bien qui se cache sous cette enseigne, de par mon métier j'ai accès à une banque de données, cela me démange d'y fait un petit tour ... je te tiens au courant.

[lalita]

Quant à moi, mardi matin, je suis allée au marché rue d'aligre à Paris et je suis tombée sur des tomates "ananas" de chez saveol ! J'ai regretté de pas avoir emmené mon appareil photo !

[Gelweo]

Quant à moi, mardi matin, je suis allée au marché rue d'aligre à Paris et je suis tombée sur des tomates "ananas" de chez saveol ! J'ai regretté de pas avoir emmené mon appareil photo !

alors, elles étaient bien toutes jaunes ?

[lalita]

Ben non ! Elles faisaient plsatok ! ça a une ressemblance mais on voit bien que c'est pas les mêmes.
Dimanche matin j'y passerai avec mon appareil photo !

[Craonne]

Alors, là, j'aimerais bien voir ça... Et le plus rigolo, alors qu'elles sont produites en Bretagne, ( la honte sur nous ) je n'en ai pas encore vu une seule... C'est peut-être juste pour " l'exportation " à Paris...

Anne-Lou, c'est vrai que c'est gonflé comme principe, mais c'est le système " tout-fric " qui veut ça...

Ils ont de la chance, les gens qui vont manger les vraies tomates d'Eric 34... Au moins, elles sont pas passées dans la calibreuse, ni dans la cabine à peinture...