Cyclanthère

Qui a déjà testé ? je viens de recevoir qq graines . Que pensez-vous de son goût ? quelles recettes possibles ?

Les jeunes fruits peuvent être mis au vinaigre comme les cornichons.
Plus tard le fruit qui as un goût de concombre peut se farcir, se faire sauter et surement un tas d'autres recette.
Il existe un cyclanthère aussi long qu'une main c'est impressionnant, j'en ai deux pieds que je vais mettre en serre pour augmenter mes chances pour avoir de la graine car d'origine colombienne il a du mal a donner des graines mures.

Merci de ton conseil je ferais de même : un pied en serre pour plus de sureté

[patricio]

bonjour appelé kaiwa au perou se cosomme là ba farci au poulet pimenté fort bon ici comme dit sebastien je les mets au vinaigre
mais attention cest une vrai liane prevoyer de la place si non ici il deviennent moin gros que les originaux mais cest en pleine terre surement a cause du temps trop court mais ils murissent leurs graines quand meme
attention les graines sont explosive des que on les touche les graines partent
si non dans la ratatouille c'est pas mauvais avec des tomatillos ça donne un petit air sud americain

Dans les cyclanthères ceux que l'on trouve habituellement sont des petits, les très gros arrivent à pousser chez nous puisque c'est un belge qui l'a cultivé chez lui. A mon avis c'est deux variétés différentes. Les petits font des graines sans problèmes
Le cyclanthère qui explose est encore un autre cyclanthère, c'est cyclanthera explodens qui du coup se ressème aisement.
Canelle si c'est du cyclanthère normal, laisse le pied dehors c'est sans problèmes.

[patricio]

bonjour la kaiwa est le cyclanthera pedata mais effectivement il existe en minor et en mejor (non cest pas de la musique) les graines n'explosent pas comme l'autre fruit mais s'ejecte du fruit des quon le touche quand il est trop mure de + ca floraison est legerement parfumé a++

Il faudra que j'aille voir le nom de la variété sur l'étiquette mais je ne pense pas que ce soit pedata. Par contre j'ai l'Echinocystis lobata, le concombre explosif, j'espère réussir n'ayant que trois malheureuses graines. Idem pour le concombre serpent, Trichosanthes dont j'ai hâte de voir les fleurs splendides.