Le Grand N'importe Quoi d'AlBo

[jemlestomates]

Sur le site de Luc Fichot, elle n'a pas l'air très grosse "Brown Flesh"....
http://essaime-artomate.be/modeles/brown_flesh.html

Je l'ai cultivé ,il ya 2 ou 3 ans,je vais essayer de trouver quelques photos.

[AlBo74]

Oui, niveau forme et taille ça ressemble plus à ce que j'ai, mais je n'aperçois pas les marbrures vert et bronze de la mienne.
J'aurais dû penser plus tôt à aller voir voir directement le descriptif de kokopelli qui, à côté d'une photo de fruits de la même robe que les miens mais plus gros et de formes moins régulières, nous apprend que :
"C’est une très belle variété de mi-saison, donnant des tomates de couleur sombre marbrée de vert et d’or. La plupart des fruits sont aplatis, à trois lobes irréguliers contenant peu de graines (idéal à farcir). Certains fruits ont, cependant, une forme plus arrondie. La variété ne semble pas du tout stabilisée. 75 jours.
C’est une des variétés issues du pool génétique introduit dans les années 1980 par Tom Wagner de Tater Mater Seeds sous le nom de “Brown Derby Mix”. La variété “Black Zebra” en est une autre lignée."
Je retiens que "la variété ne semble pas du tout stabilisée", ce qui expliquerait toutes les variantes observées.

Je veux bien des photos quand même, jem, mais à condition que tu les aies sous la main, ce n'est vraiment pas utile que tu te compliques la vie pour ça.

Brown Flesh chez moi est bien ronde à ovale, sombre marbrée et de taille plutôt correcte, les dernières font 77 g
Niveau goût, superbe aussi très sympa.
Tiens, je vais essayer de faire des photos ... avant qu'elles ne finissent dans l'estomac !
Mais ce n'est pas du tout la photo de Tomo pour moi.

[AlBo74]

OK !
ça semble donc bien être la même chose.
Faudra rectifier la Fiche Tomo, alors.

[linquat]

voici les miennes en 2010


Ne ressemble effectivement pas à celle de TOMODORI Mais elles ne sont pas marbrées non plus ...

[AlBo74]

Et beaucoup plus grosses que les miennes, linquat.
Bref, j'ai une des nombreuses Brown Flesh possibles et celle-ci me convient : belle et bonne.
Comme il y a peu de chances que les quelques graines d'il y a 15 ans germent encore, je vais en récupérer de celles-là et on verra bien comment sont leurs descendantes.

[AlBo74]

Du beau boulot qui fera des heureux cet hiver :

[superfab]

Albo,
j'adore ta version d'orangina et les couleurs sont super. Cela ne ressemble pas du tou à du n'importe quoi du coup (aligné proprement par couleur sur 2 rangées de 12 !)
Fab

[bribri]

Coucou Albo Merci pour la photo de tes paniers!!! Topissime...........
La question qui s'impose: les as tu fait car je vois bien que c'est artisanal, ce qui soit dit en passant un compliment.
Perso je vais essayer de me lancer cet hiver.
Quand à tes carottes je suis battue je n'en ai eu que 5 mais je relève le défi pour l'an prochain.

[AlBo74]

Artisanal le panier à champignons, bribri, mais pas de mes mains, je sais pas faire, acquis par La Chef auprès de la fabricante pour mon anniversaire.
5 carottes ? ça a l'air d'être le tarif dans le Gers cette année.

[AlBo74]

C’est la fête à ptite grenouille pour 72 heures dans les savoies, avec la chute des températures plus fraiches qui l’accompagne, je me tiens prêt avec mon bicarbonate à livrer une nouvekke bataille contre l’odieux qui, tapi dans l’ombre, n’attendait que ça pour reprendre du poil de la bête.
En attendant, quelques images prises hier avant l’orage.

Une TW qui n »avait pas encore été référencée chez moi. Il s’agit de la Blue Match dont nous sommes déjà quelques-uns à avoir conclu qu’elle ne resterait pas dans les annales :


Campari Nuovo :


L’adorable Banantchik :



La jolie Vintage Vine :


Et une dernière qui ne me rajeunit pas, une des toutes premières tomates étranges que je me suis procuré il y a 15 ans. Il me restait 2 graines dans mon vieux sachet kokopelli, je n’osais pas espérer que l’une germerait. Je suis super content de l’avoir retrouvée cette Pink Zapotec Pleated :

[Cherry]

Whaou !!!! en un peu moins de 2 semaines de vacances les pages sur ton post se sont accumulées j'ai de la lecture pour les longs soirs d'hiver!

En tout cas après la "Guerre" contre le "Mil" ou autre ton champs de batailles est devenu un eden tomatesque ou les récoltes viennent en abondance et apparemment ce n'est pas fini tu vas encore remplir de ketchups des petites bouteilles d'Orangina! à ta place je sortirai l'artillerie lourde avec des bouteilles de 2 L pas pratique sur la table mais bon...

Bravo et magnifique Jardin que tu as crée Albo

Bonne dégustation à toi !!

[superfab]

Albo,
vraiment très moche la Zatopec (pleated) . . . j'adore !!!
Fab

[Chi]

Albo, je trouve très originale ces Oranginas coulis; j'ai une question tout à fait naïve et, surement idiote , mais, comment as-tu fait pour mettre les capsules et, est ce que tu as p les stériliser quant même ?

[AlBo74]

Ni naïve ni idiote ta question Chi, ça a le droit de t'intriguer et je te remercie de la poser au nom de ceux qui n'ont pas osé le faire et que la réponse intéresse.
J'utilise cette petite merveille de technologie que m'a offerte il y plus de 15 ans une ancienne voisine d'origine italienne qui m'avait expliqué que dans son petit village au sud de Rome tout le monde conservait ainsi ses sauces et coulis :

Avantage de la canette, ça ne coûte presque rien et ça correspond souvent à une dose bien pratique.
Elle m'a évidemment aussi offert un grand lot de capsule qui vont avec.
J'ai jamais cherché, mais j'imagine que ça se trouve désormais aisément en France, ne serait-ce que sur le net.
Il va d'ailleurs falloir que je me préoccupe bientôt de me réapprovisionner en capsules.

Je ne sais pas si ce que je fais s'appelle stériliser : canettes, capsules, entonnoir, louche et autres instrument trempent un moment dans l'eau bouillante et la sauce est versée bouillante et immédiatement encapsulée.
Evidemment je n'utilise que des capsules qui n'ont jamais servi.
Pas de stérilisation supplémentaire comme je le ferais avec des bocaux. Je ne sais pas si c'est prudent mais je n'ai jamais eu de plainte.