Cucurb de Flore 2012

[Flore]

Bonjour,
Voici ma liste 2012 de courgettes et de courges. J'ai pas mal de nouveautés (pour moi) je me suis pas mal inspiré du sujet d'Ambio sur les courges.
Courges
Red Kuri
Solor
Buternut
Doux vert d'Hokkaido
Jack be little
Table gold (Acorn)
Golden Hubard
Bleu de Hongrie
Courge spaghetti
Courgettes
Black Beauty
Gold rush
Verte non coureuse d'Italie
Ortolana di feanza
Alberello di sarzana

Divers
Patisson vert et blanc
Concombre Persika
Cornichon vert petit de Paris

Dernière édition par Flore le Sam 11 Fév 2012 21:25, édité 1 fois.

[Peyo]

Chèr(e) Flore


Je t’interpelle au sujet de tes cornichons. Si la cultures des Cucurbitacées est relativement simple, la conduite des cornichons est beaucoup plus compliquée, tant au niveau de la récolte (Mon dieu que la terre est basse), que du devenir du cornichon une fois cueilli.

A chaque fois que j'en ai fait c'était mou, manquait de croquant, bref raté et les enfants me demandaient (ôh suprême vexation ceux du commerce); pourtant je suis fidèlement les recettes de grand-mère.

As tu cette expérience?

[Flore]

Bonjour Peyo,
Malheureusement non je n'ai pas l'expérience, néanmoins chez ma grand mère le cornichon était une institution, et le cornichon "mou" digne de l'excommunication, d'après mes souvenirs les cornichons cueillis un peu gros, ou le temps pour les dégorger trop court. Par contre quand il n'y avait pas d'accidents (exceptionnels) les cornichons du commerce pouvait aller se faire pendre.
Personnellement, je dois manger trois cornichons par an, je fais ces plants à la demande (insistante) de mes clients.

[jeannot]

Depuis 2 ans j'ai remplacé la Courge spaghetti par la Stripetti.
Avantages :
Elle a meilleur goût, elle est beaucoup plus jolie.
Inconvénients :
Elle fait moins "spaghetti", c'est une F1 donc pas possible de reproduire les graines.
Perso je refait de la Stripetti.

[Flore]

Tu nous feras une petite photo Jeannot
C'est noté Stripetti ou équivalent à l'essai 2013!
Je suis d'accord avec toi, un gout amélioré ne serait pas de refus.

[jeannot]

Sitôt dit sitôt fait :

A l'automne elles sont toutes avec des rayures vertes qui vire à l'orange encours de conservation.

[poranycomtois]

salut flore

les potimarron red kuri est très précoce comme la courge musquée butternut.
bonne saison a toi tu va débuter quand ta saison avec le semis?

[sasa]

J'ai hâte de voir les premières photos

bonjour flore, je vais tenter aussi la culture du cornichon vert de paris.
Par contre je vais lui faire prendre de la hauteur, car comme le dis si bien peyo, la terre est basse
encore un post à suivre avec attention, et cet été, si tu les permets, on pourra visualiser nos plants en postant des photos.
J'ai déjà trouvé quelques recettes, notamment une recette polonaise.
au plaisir de lire ton post et bonne culture
@+

[Flore]

Merci d'être venus faire un tour, oui vivement des photos, on se les gèle.
Pour le semis (merci porany ça nous a permis de faire le point) j'ai regardé en 2011 : semis la dernière semaine de mars, plantation le 23 avril, vu les conditions il y avait déjà au moins 10 jours d'avance (levée très rapide, développement aussi).

Le printemps était déjà là, mais il y eu un refroidissement entre le 7et le 15 mai, j'avais mis un voile de forçage (P17). J'ai eu les premières courges début juillet (hors courgettes).

Après je sème toute les semaines pour fournir en plants mes clients et ma production jusqu'à la mi-juin.
Je plante très tôt car j'aime bien les courges à chair dense fraichement cueillies en été avant maturité, certains de mes clients les mangent en crudités. Après en laissant les courges maturer même les fruits d'été se conservent bien.
La butternut que j'ai m'a paru sensible aux arrêts de végétation surtout il m'a semblé vis à vis des sols froid, donc la précocité s'il faut planter plus tard... Par contre Red Kuri pas de problème.
Pour continuer il existe une flopée de butternut et certains marchand ne sont pas très loquace sur la variété exacte qu'ils commercialisent. Je comptais faire mes semences en 2012. Mais je crois que je commanderais diverses variétés de butternut chez KCB Samen pour être plus sûr de mes souches en 2013.
Bien à vous tous.

[jeannot]

Cette année je vais faire pour la première fois de la Tahitian Butternut qui est une variété un peu à part, jusqu'à 80 cm et 16 kg. (origine KCB Samen). Si tu veux je peux t'envoyer 2 ou 3 graines pour essayer ou en féconder quelques une manuellement pour te fournir en graines l'an prochain.
Mes autres variétés, Avalon et Butter Boy (origine Ducrettet) sont des F1, je peux aussi t'envoyer quelques graines (traitées !) pour essayer mais faudra que tu achètes l'an prochain. La pureté variétale est parfois douteuse, l'an dernier j'ai eu une Avalon verte et plus ventrue que le type, en cours de conservation elle est devenu crème comme les autres.

[Flore]

A Porany, pour la précocité :
Vérifié hier : 2011: plantation 23/4 récolte 1ere courges : 25 juin (28 mai courgettes).

Hello Jeannot,
T'as raison pour la pureté, et c'est général de tout les semenciers, une année paf c'est la surprise
Pour la Tahitian, je viens d'aller voir, c'est très original en couleur et en calibre! :
Sorte ancienne du Mexique.
Fruits: allongés en forme de massue; Taille (HxL): 80 cm x 15 - 20 cm; Poids: 8 - 16 kg; Chair: orange, ferme, très douce, aromatique; Utilisation: pour confitures et autres plâts doux, purée, Gratins; Temps de maturation: 100 jours; Conservation: 8 mois; [T] [C+++]

A+

[Flore]

Salut,
On est en plein semis et comme chez les autres fans de cucurb les petits plants commencent à avoir une bonne tête.

A+

[poranycomtois]

Super tu as de la chance d'en faire aussi tant moi j'ai plus de place .
En tout cas ils sont beaux ,superbe bon début .
@+

[Nézida]

Bonsoir Flore,

Très belle liste de curcurb !
Ils sont bien mignons tes bébés et quelle quantité tu as semé !
Très bonne continuation.