ananas

[Yves 35]

Salut Sergio,

Fais un bail, que j'avais pas revu un des tes post, toujours de superbes photos!
Bon tu va nous soigner ta dent à coup de dégrippant local et demain des tofs
Les pieds d'Ananas sont pas dans mes meilleurs souvenirs (rencontre avec un Mamba noir, un jour de p'tit creux), mais je dois reconnaître que les fleurs sont superbe !!!

Yves.

[Sergio.]

Voici déjà l'ananas sauvage photographié hier.

La touffe :


Les deux fruits, qui sont en avance par rapport à l'an dernier :



Cette fois-ci, pas de travaux pour les faire tomber avant maturité...
Cet ananas a une histoire que je vous conterai la prochaine fois.

[Sergio.]

rencontre avec un Mamba noir, un jour de p'tit creux

Salut Yves ! Ca se passait en Afrique tropicale humide je suppose ?

Après l'ananas sauvage, voici l'autre ananas qui n'avait pas été touché par les travaux de fin juillet. Deux fruits qui seront nettement plus petits que ce que donne d'habitude cette variété "Maïpuri", prononcez Maïpouri. C'est du à l'emplacement qui n'est pas favorable.


Passons aux ananas arrachés à cause des travaux.


D'abord la variété rouge ronde. Le pied mère avait donné un premier ananas puis avait produit deux rejets qui m'avaient chacun offert un fruit délicieux, vu ici le 18/07/12 : j'ai juste eu le temps de les déguster avant la cata qui s'est produite 10 jours plus tard. Les deux pieds sont dans le cercle brun sur la photo générale.


Lorsque j'ai replanté, les plantes étaient en mauvais état et pour les ménager j'ai laissé chaque vieille souche ne produire qu'un seul rejet. Voici les deux plantes actuellement, les feuilles que vous voyez sont celles des nouvelles plantes, les vieilles feuilles visibles sur les plantes fructifiées et la photo générale s'étant presque toutes décomposées depuis. Les deux plants sont en forme mais ne porteront leur fruit que l'an prochain. (On devine l'ananas Maïpuri au fond )


Le plant initial avait donc donné un premier fruit dont j'avais planté la couronne, le pied était en forme, mais il a fallu lui aussi l'arracher (soupirs...). Il est dans le cercle rose sur la photo de groupe et le voici en ce moment, il a très bien repris et a produit de belles feuilles. Il est costaud et j'espère avoir le fruit en fin d'année.


Au soleil de la saison sèche, cette variété prend des teintes franchement rougeâtres. On en devine encore un peu la couleur, mais c'est toujours beaucoup moins rouge en saison des pluies évidemment.

Enfin, la variété verte presque inerme (cercle orange). Elle ne se plaisait pas là où elle était avant, mais elle a adoré son nouvel emplacement. Plusieurs belles et larges feuilles se sont développées, comme on le voit :


Comme je le signalais, cette variété est particulière : non seulement elle est inerme mais elle reste parfaitement verte en plein soleil. Je ne sais pas quand j'aurai le fruit, mais c'est bien parti maintenant.



Enfin les "rajouts".
D'abord ce pied qui est probablement issu d'une exploitation dont je suis client. J'ai juste jeté la couronne dans l'herbe après avoir savouré le fruit et elle a passé toute la saison sèche a résister en plein cagnard puis a fini par s'enraciner avec le retour des pluies et commence à pousser. Pour vous dire à quel point c'est résistant !
Si c'est bien un ananas de Jean-Luc, c'est une variété à fruits cylindriques relativement petits mais vraiment très bons, sucrés et parfumés. Vu son développement actuel, pas de fruit avant 18 mois je pense.


Et puis pour finir, une couronne que j'avais mise à reprendre dans un pot. J'avais même oublié son existence et j'ai retrouvé cette plante immergée dans la misère violette que j'ai arrachée. Elle aussi a tendance à pigmenter au soleil. Je réfléchis à l'endroit que je vais lui offrir en pleine terre. Elle est nettement plus développée que la précédente et fructifiera peut-être plus tôt. Je ne sais pas comment sera le fruit, forcément bon de toute façon. Ici les ananas sont toujours excellents.

[Sergio.]

En un mois, depuis les photos du 25 avril, les ananas sauvages ont mûri.

Le 26 mai, le plus avancé est mûr :



J'ai cueilli le fruit mûr le 27 au soir, l'ai posé dans la corbeille à fruits et l'ai consommé le 28 au soir.
- avant dégustation :



- après dégustation, j'ai prélevé quelques graines :


Ces ananas sauvages, je les cultive surtout pour le fun. J'ai rapporté le rejet de la forêt profonde il y a quatre ans. Mais comparé aux variétés cultivées :
- grosse masse de feuillage par rapport à la production
- fruits plus petits que les cultivés
- feuillage vraiment très piquant
- présence de graines dures.

La chair est d'un jaune un peu plus clair (photo trop floue pour être postée) que les fruits de culture, moins sucrée et plus acide. Mais elle est juteuse avec un goût que j'aime bien, assez différent des hybrides, presque aromatique.
Le fruit contenait peu de graines. Celui de l'an dernier, en revanche, en était plein dans son tiers inférieur. Ca rend cette partie difficile à manger.

Le second fruit devrait être prêt à consommer vers la mi-juin.

[Axellum]

Salut,

très beaux ananas, ça donne envie .

Hello

La magie de la culture de l'ananas peut commun ici en métropole !

Merci à toi Sergio de nous apporter tes richesses exotiques

[sanmas]

hum !!!

genial !!!!

[Sergio.]

Salut tout le monde, merci de votre visite.
Des photos de mise à jour vont bientôt arriver, du moins si mon moral n'est pas anéanti à la contemplation du jardin demain matin (très forte attaque parasitaire ).

hello Sergio, magnifiques t'es ananas. j'imagine l'odeur du sauvage, une pure merveille sûrement.
moi ici, j'ai tenté depuis Noël la culture en pot, car comme tu l'imagines, les laisser dehors serait de la folie.
je squatte juste ton post pour te montrer l'avancement de la culture


question au spécialiste que tu es: cet hiver, faut il les garder au chaud dans la pouponnière, ou les laisser juste à la lumière a 10 degrés environ ? faut il les rempoter avant l'hiver.
oui je sais il n'y avait pas de ´s' a question, mais je ne souhaiterai pas les perdre

@+

[adrichou]

wouah, beau résultat, Cédric.

Même si tu ne sors jamais d'ananas de ces pots, cela te fera de bien jolies plantes.

[Sergio.]

Arghhh, j'y suis enfin arrivé ! Mon mini Mac est mort, je viens d'en racheter un mais je n'ai pas remonté la configuration pour le moment car c'est le bordel dans la maison (ponçage bois, lessivage murs plafonds, peintures et un peu de jardin quand même...).
Je suis donc obligé, pour le moment, de me débrouiller avec ce foutu grumble de petit PC portable entrée de gamme pour lui faire reconnaître les photos de mon Canon Ixus 1000 après avoir galéré pour télécharger le pilote qui n'était pas dans le DD. Je trouve la gestion épouvantablement lourde et limitée par rapport au logiciel iPhoto inclus à tous les Mac. Ce seront donc des photos brutes de décoffrage ni retouchées, ni reformatées. Vivement que j'ai rangé le boxon de ma chambre et installé le MAC !

L'ananas à fruits rouge-orange et ronds est en fructification.
- Photos du 28/07, on remarquera les rejets formés en bas du fruit en plus de la couronne.


- le même le 4/08, j'ai retiré les rejets car ça favorise le grossissement du fruit.


Un nouvel ananas sauvage mais qui sera un peu plus petit que les deux précédents.


cwalk :

faut il les rempoter avant l'hiver.

Non, je ne pense pas que ce soit une bonne idée car ils vont rentrer en repos à l'automne et ne pourront pas s'établir dans leur nouveau substrat, risque de pourriture. En revanche, tu peux les engraisser jusqu'à fin septembre. Et puis lumière, lumière, lumière, si possible combinée à de l'humidité atmosphérique.
Pour ce qui est des conditions d'hivernage, moi je les traiterais comme des cactus : fraîcheur avec le maximum de lumière et peu d'arrosage jusqu'à la reprise printanière.
En tout cas bravo, tu as mis des couronnes à raciner dans un verre d'eau ?

[linquat]

ah..... SERGIO et ses ananas.... toujours un plaisir de voir tes photos.... La première d'ailleurs est magnifique ; on dirait un bijou posé sur son écrin.....

[Axellum]

Superbes photos, mais surtout merci des conseils (même si c étai pas pour moi ^^).

Je découvre moi aussi la culture des ananas avec une variété naine de Martinique (ornementale) depuis 1 an 1/2:



J'ai replanter les 2 ananas que j'ai u sur ces 2 pieds, mais ils ne sont pas encore repartis. Question: faudra t il que je plante les rejets des pieds en les séparent, ou vont ils remplacer les pieds actuel qui ont déja donner un fruit?

[papillonbleu]

Quel beauté ces photos d'ananas, je vais pouvoir les montrer au Petit Papillon qui était encore persuadée il y a trois ans que les carottes poussaient dans les arbres !

[Sergio.]

Salut Axellum :

faudra t il que je plante les rejets des pieds en les séparent, ou vont ils remplacer les pieds actuel qui ont déja donner un fruit?

Tu as vu juste, c'est la deuxième solution qui est la bonne. Une souche d'ananas meurt lentement après la fructification mais émet plusieurs rejets qui prennent le relais. Même principe pour le bananier.
Je te déconseille de les séparer pour le moment car c'est bien plus joli lorsqu'on a une touffe avec plusieurs tiges portant ces ananas miniatures roses à fleurs mauves. On le cultive ici aussi.
Lorsqu'il y aura surpopulation, alors là tu pourras séparer les rejets, tu seras même obligé d'en donner car c'est prolifique !

Oui Linquat, l'ananas est une plante très esthétique et la floraison est splendide. Dès que j'aurais réinstallé ma config ordi, je passerai les photos précédentes de l'ananas où le fruit était plus petit avec encore beaucoup de rouge vif sur les dernières feuilles. Vu comme je suis en retard dans mes travaux, je crois que ce sera pas avant la fin du mois...