Salvia Hispanica

[Dr Jazz]

Vous connaissez ce légumes incroyable?
http://www.masantenaturelle.com/chroniq ... e/chia.php

J'ai acheté des graines...ça pousse par ici?

[Craonne]

Hum, je connais pas... Par contre, il y a un petit truc qui me gêne dans le tableau du lien... On dit que cette plante contient deux fois et quelque plus de fer que les épinards... ça doit pas faire beaucoup, car on sait depuis longtemps que l'histoire du fer dans les épinards, c'est une malencontreuse erreur !!! C'est surtout les boites qui contiennent du fer, pas les épinards !!!

[aflo59]

Aliment Teneur en fer (mg/100 g)

algue laitue de mer 5 à 200
Ortie 41
Boudin noir cuit 20
Foie de porc 15
Gingembre 14
Cacao 10 à 12
Biscotte complète
Foie d'agneau ou de bœuf
Persil
Graine de sésame 10
Fèves
Lentille sèche 9,0
Clovisse(Palourde) 8
Foie de lapin 7,9
Haricot blanc sec 7,5
Pois chiche 7,2
Rognon de bœuf 7,0
Lentille cultivée
jaune d'œuf
Moule
Abricot sec 6,0
Huître 5,5
Foie de veau
Noix de cajou 5,0
Amande
Noisette séchées 4,5
Épinard 4.0
Farine de blé complète 4,0
Noix de coco sèche 3,6
Pruneau 3,4
Raisin sec 3,3
Pissenlit 3,2
œuf entier 2,3
Figue sèche, noix sèche
Pain de seigle, viande 2,0

http://fr.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9tabolisme_du_fer

[Craonne]

Popeye aurait du manger des orties plutôt que des épinards...

Dernière édition par Craonne le Sam 26 Déc 2009 00:21, édité 1 fois.

[Dr Jazz]

Et ça vient même d'être autorisé en Europe
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/Lex ... 015:FR:PDF

[patricio]

hola
cest une sauge??? ce queje trouve bizzare ils disent quelle vient du perou et quelle etait utilisé par les mayas sauf que les mayas cest au mexique a++
faut rendre a cesar ce quest a atahualpa

[Dr Jazz]

Si on va par là elle s'appelle Hispanica alors que les espagnols sont responsable de sa disparition dans l'alimentation...
à d'autre endroits sur le net j'ai lu que les aztéques la cultivaient.
http://espoirs.forumactif.com/alimentat ... -t2034.htm
Oui c'est une Sauge!!!

[patricio]

hola je vais essayé de trouvér des semences vu je collectionne les sauge d'amarique latine ca en fera une de +

[Dr Jazz]

J'ai trouvé sur ebay...il y peut etre mieux...

[patricio]

hola
jai mis uune demande sur un forum de plante latino on verra bien a+++
si tu parles espanol
http://www.infojardin.com/foro/index.php a+++

[Frank Van Keirsbilck]

Faites attention, cette plante ne fleurit qu'en journées moins que 12 heures (donc après le 21 septembre), et les semences se forment très très tard dans l'année, et oui, ils ne résistent pas aux gels....
Je l'ai essayé plusieurs fois, sans résultat. Il y a aussi des autres chias: salvia tiliiafolia et salvia columbariae, le tiliiafolia a le même problème, en ce qui concerne le columbariae je ne sais pas encore, je dois l'essayer

[Dr Jazz]

C'est sur que ce genre d'argument ça calme un peu...ça doit etre une belle plante...et puis cette année il a pas gelé avant le 10 décembre...
ça produit beaucoup par pied?

[Craonne]

Une serre semble indispensable...

[patricio]

hola
c'est pas gagné vu que mon climat est plus proche du canda que du mexique caramba mais jai d'autre mexicaine (sauge) on essayera en pot a+