Type de fruit : Tomates allongées, de forme originale. Caractéristiques : Fruits à la forme particulière, idéaux pour la préparation de coulis. La production est assez faible. Saveur : Bonne, mais pas exceptionnelle. Parfaite pour les sauces ou conserves. Utilisation : Idéale pour la préparation de coulis, sauces et conserves. Précocité : Varie selon les conditions climatiques, mais généralement de saison. Croissance : Indéterminée, avec une bonne capacité à produire même en climat plus froid. Feuillage : Normal. Hauteur : Variable, en fonction des conditions de culture. Origine : Honduras. Commentaire : Tegucigalpa est une variété intéressante pour sa forme allongée, bien qu'elle soit plus adaptée pour les sauces et les conserves en raison de sa production moins abondante. Bien que sa production ne soit pas très élevée, sa saveur et son originalité en font une variété agréable à cultiver pour des utilisations spécifiques en cuisine.