Tomate Santiam

∼ LA FICHE D'IDENTITÉ DE LA TOMATE ∼
∼ Santiam ∼

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Couleur	Taille	Forme	Saveur	Précocité	Feuillage	Utilisation	Notation
Rouge	Petite	Ronde	Acidulée	Très précoce	Normal	Salades	05 / 10

Type de fruit : Tomate rouge aplatie d'environ 100 g, cultivée en bouquets d’une dizaine de fruits.
Caractéristiques : Petit plant très productif, avec des fruits de taille régulière. Cette variété est idéale pour les climats frais et pour la culture en pot, grâce à sa petite taille de 50 cm de haut.
Saveur : Fruit aqueux, légèrement acide, avec un parfum assez peu marqué.
Utilisation : Bien adaptée pour une consommation fraîche, dans les salades ou les garnitures, malgré son manque de parfum intense.
Sensibilité aux maladies : Adaptée aux conditions climatiques fraîches, mais aucune mention spécifique de résistance aux maladies dans les sources.
Précocité : Cette variété est une production récente, développée pour les climats plus frais.
Feuillage : Normal.
Croissance : Parthénocarpique, ce qui signifie que les fruits peuvent se former sans fécondation par pollen, parfois avec des graines extrêmement petites.
Origine : Développée par l’Université de l’Oregon, USA.
Commentaire : La *Santiam* est une variété intéressante pour les jardiniers en pot ou dans des climats frais. Sa faible taille et sa productivité en font un choix populaire pour les petites surfaces, bien que sa saveur soit moins marquée que d’autres variétés.

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