Type de fruit : Cœur de bœuf, rouge, très charnue. Caractéristiques : Bonne saveur équilibrée, excellente en sauce. Saveur : Saveur agréable, bien équilibrée, idéale pour les sauces et autres préparations. Utilisation : Idéale pour la consommation crue, en salade, ou pour la préparation de sauces. Précocité : Variété assez tardive. Croissance : Indéterminée. Feuillage : Normal. Hauteur : Non précisé. Origine : D'origine portugaise, créée à partir d'une ancienne variété. Commentaire : Bien que sensible aux maladies, la Reine B Dorée est une variété à la production satisfaisante sous de bonnes conditions. Sa chair dense et sucrée la rend parfaite pour des sauces riches et savoureuses.
Historique : Croisement stabilisé entre une ancienne variété portugaise et une cœur de bœuf, transmis par fasciadealban, membre du forum.