Type de fruit : Fruit rose rougeâtre sombre avec des stries vertes, aplati de 6 à 10 centimètres de diamètre, pouvant dépasser le kilo. Caractéristiques : Port compact, très robuste et ramifié, feuillage normal. Saveur : Saveur douce et complexe, appréciée pour sa qualité gustative. Utilisation culinaire : Idéale pour les salades, les plats cuisinés ou à déguster crue. Précocité : Croissance indéterminée, généralement productive. Sensibilité aux maladies : Résistance moyenne, surveiller les maladies courantes. Origine : Croisement de la variété "Cherokee Purple" et de la "Green Zebra", créée par Brad Gates en Californie. Commentaire : Une variété appréciée pour sa beauté, sa taille généreuse et sa saveur remarquable.