Type de fruit : Tomates rouges, charnues, assez rondes, de taille moyenne à grande. La chair est pleine, avec une texture ferme et dense. Caractéristiques : Très charnue avec une peau épaisse, ces tomates ont une forme ronde et régulière. Idéales pour des préparations comme les sauces ou les coulis. Saveur : Saveur prononcée et bien équilibrée, légèrement sucrée avec un goût riche et intense. Utilisation : Excellente pour les coulis, sauces, et conserves en raison de sa chair dense et savoureuse. Sensibilité aux maladies : Résistante aux maladies courantes, mais nécessite une gestion appropriée des conditions de culture. Précocité : Assez tardive, cette variété met un peu plus de temps à mûrir, mais elle compense par sa richesse en saveur et sa texture. Feuillage : Feuilles de type pomme de terre, typiques des variétés indéterminées. Croissance : Croissance indéterminée, cette plante peut atteindre une hauteur conséquente au fur et à mesure de la saison. Origine : Variété italienne très prisée pour sa qualité de fruit et ses applications culinaires. Commentaire : L'Ingegnoli Gigante Liscio est une variété idéale pour les amateurs de tomates destinées à la transformation en sauces et autres produits cuisinés. Sa chair dense et savoureuse en fait une tomate de choix pour ceux qui privilégient la qualité de leur récolte.