Tomate English Rose

∼ LA FICHE D'IDENTITÉ DE LA TOMATE ∼
∼ English Rose ∼

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Couleur	Taille	Forme	Saveur	Précocité	Feuillage	Utilisation	Notation
Rose	Grosse	Renflée	Parfumée	Tardive	Pomme de terre	Salades	10 / 10

Type de fruit : Tomate de taille moyenne à grande, de couleur rose, avec une peau lisse et une forme ronde.
Caractéristiques : Chair dense, juteuse, et d'une texture très agréable en bouche, avec peu de graines.
Saveur : Très parfumée, douce et légèrement sucrée, comparable à la variété Rose de Berne, avec une saveur fine et équilibrée.
Utilisation : Idéale pour les salades, les tranches, ou consommée crue. Peut également être utilisée dans des sauces légères ou des sandwiches.
Précocité : De saison à tardive, mûrit un peu plus tard que les variétés précoces.
Croissance : Indéterminée, la plante continue de croître pendant toute la saison, nécessitant un tuteurage pour soutenir les fruits.
Feuillage : De type pomme de terre, avec des feuilles robustes et résistantes, adaptées aux conditions climatiques variables.
Origine : Une variété ancienne, datant d'avant la Seconde Guerre mondiale.
Commentaire : La **English Rose** est une excellente découverte pour les amateurs de tomates roses. Elle est réputée pour sa saveur délicatement parfumée et sa chair agréable. Bien que sa récolte soit plus tardive, elle mérite d'être cultivée pour sa productivité et la qualité de ses fruits. Sa similarité avec la **Rose de Berne** en fait un choix apprécié des jardiniers cherchant une variété fiable et savoureuse.

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