Tomate Dix Doigts de Naples

∼ LA FICHE D'IDENTITÉ DE LA TOMATE ∼
∼ Dix Doigts de Naples ∼

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Couleur	Taille	Forme	Saveur	Précocité	Feuillage	Utilisation	Notation
Rouge	Moyenne	Piment		Saison	Normal	Coulis Confire	05 / 10

Type de fruit : Tomates allongées et creuses, ressemblant à celles de type San Marzano.
Caractéristiques : Fruits allongés, avec peu de graines et de jus.
Saveur : Saveur moyenne en consommation crue, mais très appréciée pour les coulis et pour les tomates séchées en raison de sa chair dense.
Utilisation : Idéale pour la préparation de coulis ou pour sécher, en raison de sa faible teneur en eau et de sa texture charnue.
Précocité : Non précisée spécifiquement, mais généralement associée à des variétés à maturation intermédiaire.
Croissance : Croissance indéterminée, ce qui permet à la plante de continuer à produire des fruits tout au long de la saison.
Feuillage : Feuillage normal, vert acidulé, avec une certaine résistance aux maladies comme le mildiou.
Hauteur : Plante généralement trapue, avec un port plus compact.
Origine : Origine italienne, similaire au type San Marzano.
Commentaire : La variété Dix Doigts de Naples est une tomate robuste et productive, idéale pour les personnes recherchant une tomate à la fois esthétique et fonctionnelle, en particulier pour les préparations comme le coulis ou les tomates séchées. Son faible rendement en jus et ses caractéristiques de chair la rendent particulièrement adaptée à ces usages. Sa résistance modérée au mildiou la rend également utile pour des cultures en extérieur dans des climats plus humides.

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