Tomate Cornue d'Ischia

∼ LA FICHE D'IDENTITÉ DE LA TOMATE ∼
∼ Cornue d'Ischia ∼
Syn : Corne d'Ischia

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Couleur	Taille	Forme	Saveur	Précocité	Feuillage	Utilisation	Notation
Rouge	Moyenne	Piment	Prononcée	Tardive	Normal	Coulis Confire	10 / 10

Type de fruit : Tomate type andine, en forme de piment allongée.
Caractéristiques : Chair pleine, avec peu de graines et peu de jus.
Saveur : Parfaite pour les coulis et les sauces grâce à sa chair dense.
Utilisation : Idéale pour les coulis, sauces, tomates confites et séchées.
Précocité : Indéterminée, productivité élevée.
Croissance : Indéterminée, très productive.
Hauteur : Varie selon les conditions, généralement assez haute.
Feuillage : Normal, adapté à la croissance indéterminée.
Origine : Italie, plus précisément de l'île d'Ischia.
Commentaire : La Cornue d'Ischia est une variété de tomate allongée et charnue, prisée pour sa qualité de fruit destiné à être transformé. Elle est particulièrement recommandée pour les sauces et les coulis grâce à son faible taux de graines et son manque de jus. De plus, elle est idéale pour la conservation, notamment en confiture ou séchée, en raison de sa peau robuste et de sa chair dense. C'est une variété productive et facile à cultiver, avec un rendement élevé.

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