∼ LA FICHE D'IDENTITÉ DE LA TOMATE ∼
∼ Burracker's Favorite ∼
 
 
Couleur Taille Forme Saveur Précocité Feuillage Utilisation Notation
Bigarrée Grosse Renflée Tardive Salades 07 / 10
Type de fruit : Une grosse tomate bicolore, avec des fruits de couleur jaune orangé à rouge rosé, présentant un intérieur marbré de lignes rouges, ce qui lui confère une belle apparence.
Caractéristiques : Très belle tomate, attrayante par son aspect visuel, mais avec des attentes de goût qui n'étaient pas satisfaites.
Saveur : Assez fade, le goût n'était pas à la hauteur des attentes, avec moins de sucré que ce que l'on pourrait espérer.
Type de plant : Croissance indéterminée, avec un bon potentiel de production.
Feuillage : Feuillage normal, typique des variétés de tomates de taille importante.
Résistance aux maladies : Bonne résistance aux maladies courantes, mais une attention particulière est requise dans des conditions humides.
Précocité : Environ 75 à 85 jours pour atteindre sa pleine maturité.
Origine : Variété américaine, reconnue pour sa taille impressionnante et son esthétique attrayante.
Utilisation culinaire : Bien que visuellement impressionnante, elle est mieux utilisée dans des recettes où d'autres saveurs peuvent rehausser son goût, comme dans les salades composées.
Commentaire : Cette tomate a gagné le concours de la plus grosse tomate lors de la fête de la tomate et des légumes anciens d'Haverskerque en 2007, ce qui témoigne de son potentiel de taille impressionnant, même si son goût peut décevoir certains gourmets.

 

Tomate Burracker's Favorite

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