Type de fruit : Tomate ovale, petite et légèrement cabossée, de type Roma. Caractéristiques : Fruit compact et ferme, parfait pour la mise en conserve ou les sauces. Les grappes sont denses, offrant une récolte abondante. Saveur : Douce et agréable, bien adaptée aux conserves naturelles où la tomate garde sa forme et son goût. Utilisation : Idéale pour les conserves au naturel ou en sauces. Sa forme et sa taille sont particulièrement adaptées aux bocaux. Précocité : Moyenne, débutant la production en milieu de saison. Croissance : Indéterminée, avec une croissance vigoureuse nécessitant un bon tuteurage pour supporter le poids des grappes. Feuillage : Normal, fournissant une couverture modérée pour les fruits. Origine : Royaume-Uni. Commentaire : La variété *Britain's Breakfast* est très productive et offre des fruits de petite taille en abondance, parfaits pour les amateurs de conserves faites maison. Bien que sa forme soit un peu irrégulière, elle est appréciée pour sa polyvalence et sa saveur en cuisson.