Tomate Armenian

∼ LA FICHE D'IDENTITÉ DE LA TOMATE ∼
∼ Armenian ∼
Syn : Arménienne

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Couleur	Taille	Forme	Saveur	Précocité	Feuillage	Utilisation	Notation
Bigarrée	Grosse	Renflée	Parfumée	Saison	Normal	Salades	07 / 10

Type de fruit : Belles tomates de couleur orangée, bariolées, de type Ananas. Elles ont une forme allongée et une peau fine, ce qui leur donne une apparence attrayante.
Saveur : Bien que la saveur de cette tomate nous ait un peu déçu par rapport à d'autres de la même catégorie, elle présente une chair juteuse qui peut enrichir divers plats. Certains les considèrent comme idéales pour les sauces et les plats cuisinés.
Type de plant : Plant à croissance indéterminée, pouvant atteindre une taille élevée. Cette caractéristique nécessite un bon tuteurage pour soutenir les fruits, qui poussent souvent en grappes.
Feuillage : Feuillage normal, similaire aux autres variétés de tomates. Les feuilles sont généralement de taille moyenne et de couleur verte.
Précocité : Variété tardive, nécessitant environ 80 à 90 jours pour arriver à maturité. Elle doit être plantée après les dernières gelées pour un meilleur développement.
Résistance aux maladies : Sensibilité moyenne aux maladies, notamment le mildiou et d'autres maladies fongiques. Une attention particulière est nécessaire en période d'humidité.
Origine : Originaire d'Arménie, cette variété fait partie du patrimoine horticole de la région du Caucase. Elle est souvent cultivée dans des climats chauds et ensoleillés, favorables à sa croissance.
Utilisation culinaire : Bien que moins ferme que d'autres variétés, elle peut être utilisée dans les salades pour ajouter de la couleur, ou cuisinée dans des sauces et des plats farcis. Sa texture moelleuse permet de l'incorporer facilement dans des recettes.
Commentaire : La tomate *Armenian* est appréciée par les jardiniers amateurs pour son histoire et sa couleur unique. Sa chair est parfois jugée trop molle, mais elle demeure un choix intéressant pour ceux qui explorent les variétés anciennes et méditerranéennes.

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