Type de fruit : Tomate charnue, en forme de cœur, de taille moyenne à grande. Caractéristiques : Chair pleine avec peu de graines, fruits fermes et réguliers. Saveur : Saveur très bonne, douce et légèrement sucrée. Utilisation : Idéale pour la consommation fraîche, en salade, ou pour la préparation de sauces. Précocité : Assez tardive, avec une production moyenne. Croissance : Indéterminée, nécessitant un tuteurage ou un support. Feuillage : Normal, adapté à la croissance de la plante. Origine : Ancienne variété américaine. Commentaire : *Aker's Oxheart* est une tomate ancienne très appréciée pour sa chair dense et sa bonne saveur. C'est une excellente variété pour ceux qui cherchent une tomate à la fois savoureuse et productive, bien que sa production soit plus modérée et assez tardive.