∼ LA FICHE D'IDENTITÉ DE LA POMME DE TERRE ∼
∼ Vitelotte Noire ∼ Syn : Pomme de Madagascar, Négresse
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Forme
Peau
Chair
Utilisation
Rendement
Précocité
Résistance
Origine
Annéee d'obtention
Long avec excroissances
Violette
Violette
Vapeur et à l'eau
Faible
Tardive
Inconnue
avant 1882
Excellente en pomme à l'huile. Doit être mélangée à une variété farineuse pour la purée
Chair parfois marbrée de blanc, fleur blanche radiée de violet, port dressé, grosses tiges entièrement pigmentées de violet
Bon, c'est un peu curieux… A suivre…
Couleur de la fleur : Bicolore
