Salade, vapeur et purée
Variété de conservation.
Elle n'est pas spécialement d'Artois puisqu'elle a été créée en République Tchèque. Le producteur français de semences qui l'a nommée ainsi, a fait de même pour la Rose de France, dont le vrai nom est Cirielle. Il s'agit de marques commerciales déposées bien que ce terme n'est aucune valeur juridique en France. Sur les sachets de semences de Bleue d'Artois vendues en France, la variété indiquée est bien Valfi.
