Pomme de terre Purple Peruvian

∼ LA FICHE D'IDENTITÉ DE LA POMME DE TERRE ∼
∼ Purple Peruvian ∼
Syn : Peru Purple

Forme	Peau	Chair	Utilisation	Rendement	Précocité	Résistance	Origine	Annéee d'obtention
Long avec excroissances	Violette	Violette	Frites		Demi-tardive			Inconnue

Utilisée en frites et pommes sautées aux USA

Variété traditionnelle des hauts plateaux des Andes

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